桌上端上一碗鲜美的腌笃鲜。
这个菜两人在地裂后也做过好几次，可食材这么全的还是头一回。
往年做的腌笃鲜大多用的是咸肉，新鲜的猪肉腌制二十来天就能用，今年用的正儿八经的南风肉，上次杀的那头猪割了两大块肉下来腌制，整整腌制了将近九个月。
南风肉比那火腿要更嫩，比咸肉更香，做出来的腌笃鲜才算是正宗。
要杀猪了，两人磨刀霍霍，将牛羊都关在畜棚里，生怕这猪要是叫喊得太过于凄惨，外头的牛羊惊慌之下冲撞围栏跑出去。
桌上端上一碗鲜美的腌笃鲜。
这个菜两人在地裂后也做过好几次，可食材这么全的还是头一回。
往年做的腌笃鲜大多用的是咸肉，新鲜的猪肉腌制二十来天就能用，今年用的正儿八经的南风肉，上次杀的那头猪割了两大块肉下来腌制，整整腌制了将近九个月。
南风肉比那火腿要更嫩，比咸肉更香，做出来的腌笃鲜才算是正宗。
要杀猪了，两人磨刀霍霍，将牛羊都关在畜棚里，生怕这猪要是叫喊得太过于凄惨，外头的牛羊惊慌之下冲撞围栏跑出去。