一看这样子,杨氏就知道自个男人这次活累的不轻。
小心的退出了屋子,杨氏心里开始想着做点啥菜给她家男人补补了。
出了屋子,杨氏就去了厨房,大棒骨炖酸菜这个菜就是要炖的久,味道才能更好。
先不管其他,先把大棒骨抄水、酸菜洗干净切丝,刚好猪肉上还有带皮的肥肉,也切点下来切成薄片。
再去菜园子里拔了点小葱、挖了些生姜回来。
这两要跟大棒骨一起冷水下锅抄水的。
祛除腥味就靠它俩加一点点白酒了。
杨氏在张铁匠在家时,虽然干的活挺少,但交不代表她不会干。
相反,她的饭菜也好、干活麻利程度也好,都是杠杠的。
只是张铁匠心疼他媳妇,时常抢他媳妇的活计干,不但他自个干,他还从小指使他家张来宝帮着一起干。
在他看来,媳妇是需要宠、需要呵护的。
儿子就是要从小学习,这样以后儿子娶媳妇后,他的媳妇儿才会更轻松。
媳妇是来享福的,不是受罪的!
一般都是他把基础的活干完了,杨氏掌厨而已。
在张铁匠不在的时候,杨氏也是什么都干的。