水煮活鱼。
按说，砂锅鱼头用鲢鱼头最佳，可惜今日早上忘了留下条白鲢鱼了。
不过，拿草鱼头来整，也勉强能凑合。
在去将外头那些已经处理好的菜都拿进了厨房后，方向阳立马就忙乎开了。
香菇干准备了几朵，都先泡在了水中。
又从挂在墙上的腊肉条上切下了一大块，切成了丁。
把砂锅洗干净后，生火，将鱼头用油略略煎一下。
而后迅速装进了垫了两层香菜的砂锅中，加上水、酱油、蒜瓣，又把香菇、腊肉丁、辣椒陆续放了进去。
安置在了后灶台处，小火慢炖着。
“阳哥，您要的虾与妞央都整回来了。”
十五分钟过后，方向英提着个水桶进了厨房。
“行，先放着，你回去歇一下，天黑后记得来放笼子。”
方向阳看了下桶里，立马就发现虾不多，也就二十来条，大半还偏小。
稍有点失望，可也没计较，毕竟现在并不是放虾笼的好时间，能整来这么些，已经算是不错了。
倒是妞央肥得很，在桶底铺了厚厚的一层。
方向阳紧着就将妞央都捞了起来，直接下了锅，熬了一大锅的鲜汤，舀在大盆子里备用。
在洗完了锅之后，这就将剩下的辣椒全都用油炸了一遍。
紧接着，鱼片下了锅，用油快速翻炒了几下，而后迅速加入小半锅的水。
“呲……”
一阵白气冲起的同时，清水很快就泛了白。
方向阳没急着盖上锅盖，就这么等着。
直到水沸腾开了之后，这才将黄瓜、活虾全都加了进去。
盖上锅盖，熬煮了五分钟左右后，又掀开了盖子，将香菜也加了进去。
然后，没再盖上锅盖，在又加入了一小把花椒，并将妞央所熬制的鲜汤倒了进去后，就这么敞开地煮着。
香气那叫一个弥漫。
正在厅堂里闲聊的众人都忍不住狂吸鼻子。
“大哥，这是啥啊，好香耶。”
别人不好意思去探个究竟，可小妹却是没那个顾忌，一溜烟地冲进了厨房。
“水煮活鱼。”
方向阳这回没再卖关子了，一边起锅，一边乐呵呵地给出了回应。
“咕嘟。”
小妹很没形象地就咽了口口水。
方向阳没理她，手脚麻溜地就将锅里的鱼片连汤都给舀进了大盆子中，装得那叫一个满满当当。
然后，再把辣椒连油一起浇进了盆中。
霎那间，本就浓郁的香气顿时就更浓烈了几分。
这，真的太香了些！
当他把盆子端到了客厅时，可就不止是小妹一人在咽口水了。
弟妹们连同纪晓婉在内，全都不自觉地喉头涌动。
“等等啊，还有一道菜呢。”
面对此情此景，方向阳当即就自得地笑了。
不过，脚下却并未停留，回身又进了厨房，将砂锅整个儿都端上了桌。
只一掀盖，那浓郁到了极致的香气顿时狂涌而出。
所有人的脸上立马全都满是陶醉之色。
“可惜家里没豆芽，要不，这水煮活鱼还能更鲜美几分。”
都被震撼到了吧？
方向阳那叫一个得瑟。
只是，这时候已经没人想听他说些什么了。
弟妹们一窝蜂冲进了厨房，拿上了碗筷，摆开了架势，毫不客气地就吃上了。
就连一向贤淑的纪晓婉也不例外。
方芊芊也不舔奶糖了，捧着个小碗，可着劲地喝着鱼汤。
顺便吃着妈妈为她挑过了鱼刺的鱼片、鱼头肉。
清秀的小脸上洋溢着满满的幸福感。
这就挺好的。
方向阳没怎么动筷子，就只笑呵呵地看着女儿，时不时用眼光的余角偷瞄一下妻子。
见这俩都吃喝得那叫一个香甜。
他心里头可是得意着呢。
有句话是怎么说来着。
嗯，应该是——抓住了对方的胃，就差不多算是抓住了对方的心。
有各种美食做武器，他就不信融化不了妻子心里的寒冰。
“怎么没了？”
小妹刚唏哩呼噜地喝完了第二碗汤，正想着再添一碗呢。
结果发现除了满桌的鱼骨头之外，啥都没了，盆子、砂锅全见了底，就连蒜瓣都没留下。
顿时就委屈地嘟起了嘴。
众人大笑，但却没谁会给她让点，全都各自继续奋斗着。
“大哥……”
其他人都靠不住，小妹觉得还是找自家大哥比较靠谱。
“今天没了，明天继续。”
叫大哥也没用，家里没菜了。
方向阳也变不出来啊。
“哦耶！”
一听自家大哥明天还会整大餐，小妹当即就乐得蹦跶着跳了起来。
方向阳没去理睬这疯丫头，就只偷眼瞄了下纪晓婉。
待得见妻子也开心地抿了下嘴，顿时就满足地笑了。