与鸡块混合翻炒,复杂而迷人的辛香瞬间包裹住每一块鸡肉,充满了整个厨房。
艾米丽从来没闻过这种味道,她使劲地嗅了嗅:“这味道……真开胃啊!我已经开始流口水了!”
绮栗栗又从魔法储物袋里取出几个陶罐——那是她系统商城的调味:豆豉酱、还有一小罐发酵的黄豆酱。
她各舀了一勺,顺着鸡肉的缝隙倒入锅底,在滚烫的油脂中“刺啦”一声化开,醇厚的酱香随之涌出。
她快速翻炒,让酱料与鸡肉和香料充分融合。
鸡肉均匀地裹上一层红亮油润的酱色,锅中的香气也变得更加浓郁复合。
最后,她沿着锅边淋入少许自酿的果酒。“嗤”的一声轻响,酒气蒸腾,带出一股清冽的果香,进一步去腥增香。
“现在可以加水慢炖了。”
绮栗栗倒入足量的水,刚好淹没所有食材,再加入少许糖平衡味道。
“野鸡需要慢炖才能变得酥烂入味。”她盖上锅盖,调小了火焰,让锅子保持微沸状态。
趁这个时间,绮栗栗开始处理雷霆金枪鱼。
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