分层裂开。”
绮栗栗没说话,只是专注于手上的动作。
她将多彩的面皮最后擀成一张大圆皮,中间放上核桃蜂蜜红豆沙馅,像包包子一样收口,然后翻过来,收口朝下,轻轻压成扁圆形。
现在,这个点心看起来还只是个普通的彩色圆饼。
但绮栗栗取出一把锋利的小刀,开始在圆饼表面切割。
先垂直切六刀,不切到底,形成六个花瓣的雏形。
然后在每个“花瓣”上再切三刀,同样不切到底。
整个厨房的人都安静下来,连远处烹饪主菜的区域也有人好奇地张望。
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