她深知用家里的大铁锅烙饼，火候难以掌控，效率也低。
想要做出品质稳定、卖相好的香葱大饼，一口合适的平底锅至关重要。
早饭后，她便让谢晓竹和谢晓菊带路，来到了谢家村唯一的铁匠铺。
铁匠铺在村东头，远远就能听到“叮叮当当”的打铁声。
铺主姓李，是个四十多岁、皮肤黝黑的汉子。
他是谢家村少有的几户外姓人之一，祖传的打铁手艺在附近几个村子都颇有名气。
见到乔晚棠三人进来，李铁匠停下手中的活计，用搭在脖子上的汗巾擦了把脸，声音洪亮地问，“两位妹子，要打点啥家伙事？”
乔晚棠上前一步，客气地说道：“李师傅，麻烦您。我想打一口锅。”
她用手比划着，“锅底要平的，不能像炒菜锅那样中间凸起来。”
“锅沿稍微高一点，大概这么高就行。大小嘛，比咱们平常炒菜的锅稍微大一圈就好。”