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第324章 爱好是烘焙(1 / 2)


回到班上,刚放下东西,身后就传来一道轻轻的叩击声,是有人在拍他的肩膀。

林墨回头。

是褚苗苗,她似乎已经等了很久,脸上带著一种期待的笑容。

“嗯?怎么了?”

褚苗苗从桌洞里拿出了一个东西,小心翼翼地递了过来。

那是一个包装得很用心的透明袋子,用粉色的丝带扎著一个蝴蝶结,里面是几块烤得金黄的曲奇饼乾。

“我昨天做的,妈妈都说很好吃。”

她的声音很轻,视线落在自己的鞋尖上,哦,落不上,只能落到奶尖,脸颊透著一点红。

林墨接了过来。

他確实记得褚苗苗家的厨房很专业,不仅有嵌入式的大烤箱,还有一整排的烘焙书。

他原本以为是褚霖甜自己买来学做点心。

林墨掂了掂手里的袋子,看著褚苗苗那双藏著期待的眼睛,“我能现在拆开吃吗?”

褚苗苗立刻小鸡啄米似的猛点头。

她就这么看著林墨解开丝带,打开包装,整个过程她的呼吸都好像停滯了。

林墨没有直接吃,而是先拿起一块,用手指轻轻一掰。

饼乾应声而断,发出清脆的声响,断口平整,结构紧密。

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他凑到鼻尖闻了闻,一股浓郁的黄油香气瞬间钻入鼻腔。

林墨咬了一口,微微点头。

“黄油比例挺高的,口感会酥脆一些,但为了让曲奇没那么容易碎,你就只加入了蛋清,没加蛋黄是吧。”

褚苗苗的眼睛瞬间就睁大了,那里面不只是惊讶,更是一种被人完全看透的佩服和欣喜。

她下意识地向前凑了凑,声音都拔高了些:

“你怎么知道的?食谱上就是这么写的,说只用蛋清做出来的饼乾胚更坚固!”

没等林墨回答,旁边一个脑袋就探了过来。

“有好吃的?什么好东西,分我一口!”

方俊不知何时凑了过来,说著话,手已经很不客气地伸向林墨手里的那袋饼乾。

林墨也没避开,任由方俊拿。

一袋分量不多,也就九个。

不过林墨也不介意,如果想吃,褚苗苗绝对能直接把他给餵到饱。

褚苗苗见状,连忙从桌洞里又掏出了一袋递过去,“我这里还有。”

方俊摆摆手说:“不用啦,我就尝尝味。”

说著一口咬下,嚼吧嚼吧。

隨即,他猛地一拍大腿。

“auv,您还別说,这味道真是一个地道啊。”

林墨看他那副耍宝的样子,忍不住翻了个白眼。

“怎么,这两天去天京当京爷了?”

“什么啊,”方俊一脸“你不懂”的表情,“我听相声呢,锅得钢的,那叫一个哏儿!”

林墨差点就想说自己不吃牛肉了,因为自己“善”。

隨后褚苗苗又拿出了一个铁罐子递给林墨。

“我这还有另外一种的曲奇,你再试试。”

林墨挑眉,曲奇这种东西,看上去简单,其实製作起来一点都不难。

只要材料標准到位都能做得好吃。

不过他也没拒绝,打开铁罐子时,比刚刚更浓郁的黄油味慢慢地飘了出来。

林墨认得这种做法的曲奇饼乾。

加入高比例的黄油,加上低温慢烤,就是日后动輒卖几百块一罐的小熊曲奇。 那玩意儿好吃,但腻。

不过因为加入了足够多的黄油,所以口感很鬆软,几乎可以说是入口即化。

林墨拿起一个,放入口中慢慢地抿著。

无盐黄油的融点比人体温度还要低一些。

所以能做到入口即化的感觉,但如果用牛油来做这种曲奇,就没办法做到入口即化的感觉。

因为牛油融点比其他动物黄油的融点要稍微高一些。

林墨尝了一个,味道偏甜。

很明显,记录这种做法的食谱一定是来自高卢鸡或者不列顛这两个地方。

毕竟他们对甜点的定义是真的必须要够甜。

这时,一只手也伸了过来,捏起一个易碎的黄油曲奇放入口中。

姜云露几乎是舌头一抿,曲奇就化开了。

“好好吃哦。”姜云露眼睛眯起来。

褚苗苗听到別人的讚赏也很是高兴,她其实很担心別人会不喜欢。

她昨天做了不少,味道不错的才带来学校。

但她不確定別人会不会喜欢这些,就让林墨尝尝。

如果林墨觉得好吃,那就是好吃。

如果別人觉得不好吃,那就是別人审美没有林墨好。

她怀里的罐子送给了林墨,然后才从抽屉里抽出一袋袋曲奇送出去。

班上五十多个人,每一个人都收到了褚苗苗的曲奇小礼包。

林墨挑眉。

“你教她这么做的吗?”姜云露看向林墨。

林墨摇了摇头,“可能是她妈,也可能是谢雨灵。”


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