他点了一份红烧肉，一份大肠烧豆腐。
菜端上桌。大背头夹起一块大肠送进嘴里。
他咀嚼的动作停顿。猪油的脂香、豆腐的豆香与百年老卤的复合香料味在口腔全面爆发。他完全顾不上老板的体面，端起米饭，连汤汁一起刨进嘴里。三分钟，两个盘子见底。
大背头站起身，走到出餐口，掏出一张名片放在台面上：“林老板，我是市建材厂的厂长。以后厂里的招待宴，我想定在你这儿。”
“没包间。招待只能坐大厅。”林江把一盘新出锅的虎皮豆腐递给李卫东。
“大厅就大厅。这味道，坐马路牙子也行。”大背头收起名片，满意地走了。
下午两点，午市结束。
李秀芝坐在收银台后盘帐。算盘珠子里啪啦响。
“江儿，今天中午一顿，流水破了一千二。”李秀芝声音发颤。
净利润八百。
林江在心里默算。
按照这个速度，一个月就是两万四。
卷帘门外传来自行车铃声。
沉念推着一辆飞鸽自行车停在门口。
她穿着米色针织衫，深蓝色长裤。车把上挂着一个网兜，里面装着一盒水彩笔、两个硬皮抄。
林江走出去。
“小雨上学用的。”沉念把网兜递过去。
“多少钱，我拿给你。”林江伸手接网兜，指尖碰到沉念的手背。沉念手温偏低。
“算我送小雨的入学礼物。”沉念收回手，目光越过林江肩膀，看着焕然一新的林记小馆，“新闻我看了。祝贺你。”
“今天晚上有空吗？”林江问。
沉念抬眼看着他。
“我答应小雨晚上做糖醋排骨。多做一份，你带回去给沉厂长尝尝。”林江补充。
沉念嘴角扬起极小的弧度：“好。六点我来拿。”她跨上自行车，蹬着踏板远去。
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