江郁坐在椅子上,皱眉看着台面上拟好的菜单。
今天他们这些主创刚落地,还有一些剧组的工作人员没回来。
没办法立马去拍最后的戏份。
明天等后面的工作人员回来,布置好片场后才能继续拍摄。
“竽头滑牛肉、啤酒鸭、三杯鸡、酿豆腐、小炒肉、清炒小白菜。”
江郁沉思了一下,拿起笔添上。
“冬天了,得让大家喝点热乎的驱驱寒。”他自言自语,在菜单末尾郑重地添上了一行字:红枣桂圆汤。
这是赣南地区农村婚宴的必备甜品,寓意甜甜蜜蜜,圆圆满满。
做法简单,不过是将干红枣和干桂圆洗净,加水慢慢煮透。
最后投入大块的红糖或冰糖,直到汤水变得醇厚深红。
希望这碗简单的甜汤,能为这次即将杀青的《你好,陌生人》圆满收官讨个好彩头。
点点头,他仔细写好配菜、辅材这些的数量后。
细细的把纸张叠好,拿出手机,“岳岳,来我房间。”
坐上一壶开水,把那套在横店用过的茶具清洗好,再拿开水烫一下。
在韩国没找到合口的茶叶,这会忍不住喉结滚动几下,有点馋凤凰单枞了。
他常喝的这款不算特别贵,大概一千多块一斤。
香型很好,他很喜欢。
门被敲响,过去打开门。
有点小无语,岳岳手上还拿着他那台dv。
“回国了还拍?”
“嘿嘿,郁哥,郭总交代的任务。”
岳岳圆脸上挂着憨厚的笑,手很稳。
“喝点茶?”
北方的冬天有一点江郁很喜欢,室内有暖气,所以可以穿的比较自在一点。
“郁哥,我不喝了,刚刚碰到韩总还说要过来找你,你们喝吧。”
岳岳摇摇头,小眼睛看着屏幕里的美男子端坐在茶台前。
眉眼不象在韩国那样有时会紧皱着,明显回国以后心情变好了。
“恩,这是我拟的菜单,数量也写在上面了。”
水开了,江郁递个他刚才那张a4纸,修长的手指在茶台上翻转腾飞。
把茶杯、公道杯、主人杯分别烫好。
“行,郁哥,你打算什么时候开始弄啊?”岳岳点头接过,打开看了眼。
好几个菜连他都没尝过,咽了咽口水,觉得这差事也不是很辛苦嘛。
“今天要去买菜,明天上午开始备菜吧,鸡鸭什么的要提前做,到时候加热一下,酿豆腐也可以提前煎好,回一下锅就行,其它几个菜就简单了,备好了菜下锅炒就行。”
江郁开始下茶叶注入开水,眼神专注,修长白淅的手指晃动着盖碗。
确保每一片茶叶都被水洗涤过。
安排的井井有条,手上动作也挺优雅的,说出来的话却很接地气。
岳岳已经开始习惯聊起做菜话就变多的江郁,搭腔道,“郁哥,你家菜地暖棚的小白菜应该可以吃了吧?这就不买了吧?我回头去菜地里拔点回来。”
“行,噢,那个辣椒粉还有寄过来的花生油和新米也带上。”
江郁点点头,出国两个月,他也没闲着,为了口吃的,真的是煞费苦心。
不但让园艺公司照料菜地,那些青椒成熟后也委托他们弄成了干辣椒粉存放好。
赣南有些地区的传统做菜习惯。
哪怕是已经放了青椒、小米辣这些东西,还得来几勺辣椒粉才算到位。
既然打算让剧组这些人尝尝地道点的赣南地方特色菜,那他就尽量把能还原的食材都找出来。
“行,郁哥那我去了?”
岳岳点头,备齐这些东西挺花时间的,他还要去准备那些锅碗瓢盆什么的。
郁哥这么会做菜,什么时候能做顿面食啊?
跟着在韩国待了两个月的岳岳也馋家乡的面食了。
兴起这个念头的时候,连忙又压了下去。
喝了多少啊,让老板给自己做面食吃。
“恩,郭哥一会来接手你的工作,回头我让韩总那边补发你些辛苦费。”
江郁轻轻吹了两下,抿了口冲泡出来的第二道茶汤。
微眯着眼睛很享受的长出口气。
两个月,他终于喝上这一口了。
“谢谢郁哥。”
江郁眉毛一挑,好看的五官变得无比生动。
嘴角噙着打趣的笑意,轻推茶杯给他,自己举杯示意一下,“跟我见外了?”
“没
99
岳岳心情有点激荡,他至今都没忘记第一天早上见面时。
江郁身上那股很强烈的防备心和冷冰冰在商言商的态度。
这几个月一来,他工作的时候一直有些战战兢兢的,生怕哪点做的不好让一哥不满意就得滚蛋。
现在江郁动不动就给他加钱,让他觉得这段时间的努力是有被关注到的,免不了一时有点语塞0
“好了,你做的很好,我很满意。”
江郁轻笑一下,大概看出了岳岳的窘