背后的话语让张建放下了相机，扭身看到一位有些帅气的中年看着自己，微笑的解释。
“抱歉啊，不清楚这边的规矩。
不过我不是记者，单纯的喜好摄影而已。
看到这边与另一边迥然不同的情景就想用相机记录下来。”
明亮的杏仁眼扫视了一下张建的穿着打扮，加之张建的长相比较憨厚。
一看就是老实人，也是点头跳过这个事情：
“行了，不用道歉，已经习惯了，怎么样？
狗肉馆也拍了，有没有兴趣尝尝传自佛山的狗肉锅？
还是说你这个住在港岛的上流人士不吃狗肉？”言语间充斥着调侃。
不准备继续拍摄的张建先把相机收纳好，有些奇怪的反问。
“这么确定我住在港岛而非九龙？万一我住在附近呢？”
“住在附近的人不会这个好奇城寨的，别废话，狗肉吃不吃？”
“手艺怎么样？好吃吗？”
对方哑然失笑：“呵，什么叫好吃吗？
你这话说的就是在瞧不起我的手艺。
传承近百年的秘方，多次改良，现在已经不单是美食，还是招牌传承。”
“你是狗肉店老板？”
“没错，这店就是我开的。
认识一下，张少祖，江湖街坊都叫我龙卷风，给面子叫声风哥，不想叫也可以叫阿祖。”
张建已经想起这位是谁了，当初来到港岛后，膨胀的心态就是被这位夸张的身手按回去的。
名字很耳熟，脑海中似乎有相关的记忆。
却因为灵魂没有完成融合，杂乱的影视记忆没办法和现实的情况相互对照。
只是名字和外号，没办法确定那个电影故事。
伸手与对方礼貌的握了握。
“风哥你好，我叫张建，翻译公司的翻译。
没啥别的爱好，就喜欢到处找美食，既然风哥你对自己手艺这么自信，那我今天可得好好尝尝。”
“翻译，那可是比我这厨子有见识。
走，单独为你做一锅狗肉，正好有些事情想要请教一下你这位学问人。”
午饭在九龙城寨外围的火锅店解决的，龙卷风亲自下厨忙活。
张建说过自己的胃口比较大，龙卷风在下料的时候就多放了一些肉，有个四五斤的样子。
结果还是低估了张建的胃口，狗肉上桌之后，张建也不客气。
砂锅内的狗肉除去骨头被张建一人吃了个干净。
而且看张建那样子似乎还有些没吃饱，这让请吃饭的龙卷风有些尴尬。
不过交情就是在尴尬中诞生的。
另外从隔壁烧腊店买了一些吃食，摆上一些城寨的三花酒。
龙卷风陪着张建酒足饭饱后才开口说出自己的目的。
“老兄弟的几个孩子眼瞅着大了，到了上学的年纪，你说是在城寨小学就读还是出去？”
半斤三花酒下肚，张建也更加的随意。
“那得看你对这些孩子将来的定位是什么？
要是准备学个手艺，将来凭借自己的手艺吃饭，在哪上学区别不大，识字认字就行。
在城寨上学长大，只要你能保证孩子将来不踏入歧途，完全没有问题。
要是你准备让几个孩子将来脱离城寨的生活，到尖沙咀或者中环找上一份体面的工作。
那小时候的教育就很重要，就连生活环境也是需要甄别筛选的。”
拿着酒杯和张建又碰了一个，龙卷风这才继续询问。
“怎么个说法？老兄弟的孩子，肯定想着将来有个好出路。
我就是知道城寨环境不太好，怎么个不好却说不出来，这才发愁呢。”
“孟母三迁的故事你听过吧？”
见龙卷风点头，张建也就继续讲自己的看法。
“不是说城寨没有好人，而是城寨的环境要比外面更加复杂一些。
小孩子耳濡目染之下，很容易将一些事情当成理所当然的。
如果你对几个孩子的要求没有太高的期许，就是平平淡淡的安稳一生。
那就是我刚刚说的，在城寨上学识字，学一门扎实的手艺，能养活自己和家人就行。
哪怕有了一些不同于外面的三观认知，只要不犯罪，不踏上歧途，也就无所谓环境。
就把自己当个普通的老百姓，大部分人都是这么过的。
要是想在中环上班，甚至成为社会上的体面人。
那需要注意的点就多了，生活环境和教育只是基础，个人的天赋和机遇也很重要。
这种事情三言两语很难解释的。
总的来说就是对未来的期许越高，底子就要打的越牢。
想要孩子成龙成凤，那从小就提供龙凤的孵化条件，还要保证被孵化的是龙凤蛋。
要是期许没那么高，那就不要为难自己和小孩。
力所能及的提供成长环境，接受自己和孩子的平庸，平平安安的过完一生。”
不知道是不是受到上辈子灵魂的影响，张建把脑