祝诚不好意思笑笑，“毕竟也伴了我十几年，的確是有些不舍。
吴玉兰往柜檯看了一眼，开口询问道：“不知祝掌柜日后打算做什么？”
祝诚嘆了口气，“哎，年景不好，生意是没法做了。还未想好要做什么，走一步算一步，能混口饭也足以！”
“那祝掌柜可有兴趣，留在这儿当掌柜？”
祝诚愣了一下，反应过来便是狂喜。
“此话当真？”
他不是没有想过询问吴玉兰留下做事，但考虑到自己曾是这家店的老板，留下许是会让吴玉兰几人不安心，便没提这个事情。
“自然是当真，祝掌柜对管理酒楼这方面，可比我们强。若是能留下来助我们，自然是极好的。”
王桂琴和宋知勇，也连连点头。
开酒楼他们如今还是一知半解，若是有祝诚带著，那定是事半功倍。
祝诚拱手，“你们若是不介意，我自是愿意留下的。”
“既然如此，我们来聊聊待遇。”吴玉兰说著，迈步进了大堂。
店小二瞧见这，忙沏了茶端上来。
“咱们北流县酒楼的店小二，月银是一百五十文到三百文这样。掌柜的月银约莫是七百文到一两二银子左右，吴大夫，您瞧著给便好。”
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怕吴玉兰不知道行情，祝诚主动將月银说了出来。
吴玉兰点了点头，微微思考后道：“既如此，您的第一个月便按一两银子给吧，若是店开起来了，再涨月银也是可以的。”
“两位小二的，一月二百五十八文。”
“当然，包吃包住。”
这个价格中规中矩，既不高也不低。
祝诚闻言，站起身恭敬对著吴玉兰拱了拱手，“多谢东家！”
两个店小二见此，忙过来排站著，给吴玉兰鞠了一躬：“多谢东家！”
吴玉兰伸手，给几人介绍道：“日后这两位才是东家，我只是閒暇时间过来瞧一瞧。
祝诚闻言，对著两人喊了一声：“少东家，少东家夫人！”
小二也跟著喊：“少东家，少东家夫人！”
宋知勇微微頷首。
而王桂琴则红著脸，侷促的点头：“哎哎！”
一下午，吴玉兰將三人的雇契搞定，接著便开始与几人商量著酒楼的消费群体、装潢、布局等问题。
首先，是要明確酒楼的客人群体。
无论是吴玉兰还是王桂琴，都一致认为，酒楼定位和之前一样便好，不高不低，住在北流县城的部分百姓能消费得起。
接著要考虑酒楼的装横，眼下酒楼的装横除了没那么新而已，並没什么大问题。后续只需稍加自己的特色即可，也不需要大改。 “不瞒你们说，我这望香楼，败就败在菜色味道。若是之前的厨子没玉满楼挖走，这北流县还是有我望香楼一席之地的。”
“只可惜”
祝诚嘆了口气，惋惜不已。
“玉满楼？”
吴玉兰挑眉，能干出抢厨子的事情，这家店的老板，听著不是什么好货色。
王桂琴这些日子在北流县，也不是白待的。
“娘，我和知勇去瞧过，这玉满楼是北流县生意最好的酒楼，味道比其他酒楼確实好上许多。”
“不过菜价什么，也是最贵的。”
吴玉兰闻言，心中有了数。
“如此看来，咱们想在北流县站稳脚跟，这味道至关重要。”
別的不敢说，但是做菜这方面，王桂琴倒是有几分自信。
“娘，这我倒是有信心，只要尝过我们家的菜，保准有回头客！”
“对了，这是我和知勇根据县城这些酒楼菜色，想出来的菜单。您看看可行？”
吴玉兰接过王桂琴手里的纸张，瞧见上头歪歪扭扭的字，有些诧异。
“这字是你写的？”
王桂琴不好意思的挠了挠头，“二郎那小子说不识字就得做睁眼瞎，非要我们两口子跟著学的，这些时日，我们两口子便跟著他学了不少字。”
想起家里头那个机灵的二孙子，吴玉兰讚赏的点了点头，“这小子，是个有脑子的！”
不仅聪慧，还颇有做生意的头脑，若是好好引导，假以时日必能在商业闯出一片天。
“的確，不识字就睁眼瞎，往后要认字的地方多著呢，你们夫妻二人，日后也要继续认字。”
祝诚抬起手，积极表態：“东家，往后我可以教少东家他们认字，还有看帐本什么的。”
吴玉兰一想，这样最好。
这酒楼日后定是这两夫妻管，不会看帐本什么的可不行。
“既如此，我另外一个月再加你五百文钱，这钱就当做是你给他们授课的束脩。”
祝诚也没推脱，“如此，我便先谢过东家。日后我定尽心尽力，好好教少东家他们认字、识帐。”
吴玉兰頷首，视线落回那菜单上。
虽然字歪歪扭扭，且错別字一堆，但菜单上的菜，倒是极