索，何大清，厨子，谭家菜传人，手艺顶尖，跟着一个姓白的寡妇过。
马六这两天，把保定城里稍微上点档次的饭馆都转悠遍了。
他也不直接问，就往那一蹲，跟拉板车的，卖烟的，扫大街的套近乎。
一包大前门撒出去，半天功夫就能把这饭馆里里外外，从经理到厨子祖上三代的情况摸个七七八八。
可一连问了好几家，都没听说有叫何大清的厨子。
谭家菜的名头倒是响亮，可这年头，正经的传人哪是那么好找的。
马六不急，他知道找人这活儿，最忌讳心浮气躁。
他把目标从大饭馆，转移到了那些藏在小胡同里的私家菜馆，还有承办红白喜事的流动酒席班子。
功夫不负有心人，今天上午，他跟一个蹬三轮的老师傅聊天，那老师傅一听“姓白的寡妇”、“厨子”这几个字眼，一拍大腿。
“你找的是不是白家嫂子家那个？”
马六精神一振，
“哦？老师傅您给说道说道？”
“那娘们可不是省油的灯啊！”
老师傅吐了口唾沫，压低了声音，
“听说是从四九城跟过来的一个厨子，姓何，手艺是真不赖。
白家嫂子前头的男人死得早，留下两个半大小子，日子过得紧巴。
后来不知怎么就搭上了这个何师傅，就住她家了。
街坊邻居都说，白家这是找了个长期饭票。”
“那何师傅，现在还在做菜吗？”
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