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第一百三十二章 这沟槽的营业地点和时间(1 / 2)


林天不断在心中计算着时间,时间一到,林天直接走到了那模具之前,将上面放置的纱布打开。

打开的瞬间,一阵扑鼻的豆香瞬间冲入了林天的鼻腔之中!

这股浓郁的香味,竟然比起黄豆的豆香多了一丝意想不到的清冽感。

任谁闻起来,都想不到,这东西的原材料,竟然会是那么的歹毒!

看着白嫩稍带褐色的豆花,林天不由得点了点头,用手轻轻触碰豆花,传来一阵类似于果冻一般的滑嫩和弹性。

如此一来,豆腐脑的主体便是大功告成!

下一步,便是制作豆腐脑的卤汁!

豆腐脑的卤汁,乃是决定豆腐脑成败的关键。

这一次,林天可是相当恶毒的使用了西红柿酱以及土豆咖喱的做法。

得益于之前的任务,林天已经获得了香料调和以及火候掌握的技能,故此,在选取土豆进行咖喱制作的时候,林天格外的得心应手!

咖喱嘛,无非就是靠着香料的堆砌所形成的浓郁香味。

只要在制作的过程中,处理好香料之间的配比,以及火候的调控,所煮出来的咖喱,就不可能差!

而咖喱还有最重要的一步,除了用火候逼出土豆本身所蕴含的淀粉之外,还要利用西红柿酱进行一定的调和。

最后的勾芡,也是采用西红柿酱,但因为西红柿酱本身也蕴含一定的水分,不象是淀粉那样好掌握,所以这其中的火候,更是要准确到毫厘之间!

看着锅中汤汁开始变得粘稠后,林天直接将已经切好的木耳丝、胡萝卜丝等等配菜放进锅里,待汤汁进一步收浓,林天这才取来系统所提供的西红柿酱。

只是系统提供的西红柿酱与市面上售卖的成品西红柿酱不同。

这一款西红柿酱之中,除了艳红的浆体,还有一些细微的西红柿颗粒,林天没忍住,用小拇指蘸取一点放进嘴里尝了一下。

发现这个西红柿酱本身的甜度不算是很明显,占比更多的,反而是西红柿那种天然的微酸,回口发甜,形成了天然的层次感!

这倒是让林天点了点头,西红柿酱的品质果然不差!

随即也不再尤豫,直接将西红柿酱倒进了锅里,并伴随着西红柿酱的倒入,林天不断地搅拌,让咖喱和西红柿酱充分的融合。

水分一点点的被蒸发,直到蒸锅的咖喱出现一种,略带着暗淡色泽的红褐色时,林天这才将火关掉。

将静置在锅中的勺子微微抬起,那悬挂着的卤水勾连着勺子,欲滴未滴,在空中连成一道晶莹的丝线。

味道上,除了西红柿那种酸涩感,还有咖喱的香料浓香,混合在一起,却意外地让人的感觉到一种奇异的清香感。

林天呈来一碗豆腐脑,又从锅里舀出一勺卤水,均匀地挂在了豆腐脑之上。

洁白的豆腐脑瞬间被这红褐色的卤水所笼罩,豆香之中,被卤水霸道的掺和了一脚,形成了全新的复合型香味。

这一碗放在林天面前,让林天气得想要直接将锅都给一脚踹翻了!

太歹毒了!

太霸道了!

这一碗豆腐脑,简直就是对甜党和咸党的双重背叛!

试问,无论是哪一个流派的人来了,都得吐两口痰再走!

再加之系统新出来的评价规则,试问,自己怎么输!!

【恭喜宿主已完善菜谱,后续营业过程中,系统将为宿主提供准备完善的材料】

【现退出厨神空间中】

精神一阵恍惚之后,林天便看见了熟悉的天花板。

已经有了几次的经验,这一次,难受的感觉倒是持续的时间不长。

【现发布任务,请宿主于扶摇酒吧外摆摊限时售卖三天,定价:38rb一碗】

【营业时间为:中午12:00到下午6:00】

【若限时售卖结算时,宿主让至少十位顾客做出嫌弃的评价,将获得奖励:两千万rb+厨艺晋升卡x1、龙湾别墅x1】

看着任务出现,林天眼前不由得一愣。

呦呵!

这小系统懂事了,长大了,开窍了!

开始给自己送福利了!

瞧瞧这地方选的!让他用屁股选都选不到这么刁钻的位置!

扶摇酒吧,那可是西元市最大的酒吧夜场之一!

即便是林天没去过,但在念大学的时候,就对这个地方有所耳闻。

去这个地方消遣的人,那都是为了什么?都是为了让酒精麻醉自己,追求那种刺破耳膜的音乐带来的全身躁动!

自己卖个豆腐脑,那不纯纯就是脑子有病嘛!

想喝酒的人,怎么会喜欢喝豆腐脑呢!就算是有人想喝豆腐脑,那也不会在酒吧这里喝!

难不成要一碗白豆腐脑,配着鸡尾酒喝嘛??

稳了!太稳了!

尤其是这个营业时间,比起阴间,现在林天更喜欢做一个阳间人了!

中午十二点!

瞧瞧!

酒吧都是晚上开门,谁家正经人大中午的来酒吧啊!


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