张红旗把鱼还给白洁，自己拿著石匠工具回到家里。
白洁拿著胖头鱼，走进厨房。
开始杀鱼，开膛破腹，把鱼肠子等部位掏出来，扔到垃圾桶里。
走进堂屋，把凿子、锤子等工具一件件归置到墙角的木箱里。
白洁拎著肥硕的胖头鱼进了厨房，从灶台旁取下磨得鋥亮的菜刀。
熟练地剖开鱼腹，手指探进去掏出一把滑腻的內臟，鱼肠子泛著银光，带著腥气被扔进了墙角的泔水桶里。
张红旗放好工具，来到厨房门口。
就看著已经尸首分离的胖头鱼，上前说了一句，“我来吧。”
接过菜刀，从鱼身上砍下两大块雪白的鱼肉。
“胖虎、肥猫，快点下来！”拿著鱼肉来到外面，张红旗对著树上的小老虎崽子招了招手。
没错，两只小老虎崽子一只叫胖虎，一只叫肥猫。
两只小老虎崽子，嗖一下，从枣树上跑下来。
张红旗把鱼肉往空中一拋，小老虎崽子一个腾跃，准確地把鱼肉叼在嘴里。
接住后，两只小老虎崽子並没有急著吃，而是放在地上嗅了嗅，这才又叼著鱼肉爬到树上，美美的吃了起来。
看著两只小老虎崽子趴在树上狼吞虎咽的样子，嘴角不自觉地上扬。
小老虎崽子也是猫科动物，也该吃点鱼肉。
以前忘了去砸冰窟窿的事，也没给自家小老虎崽子改善伙食。
今天先给它们尝尝鲜。
等回头，就去砸冰窟窿，给自家小老虎崽子多弄点粮食回来。
嗯，就是给自家小老虎崽子弄粮食，不是他想吃。
餵完小老虎崽子，张红旗又回到厨房里，系上围裙，接过白洁手里的活计。
开始做晚饭。
他先把鱼头洗净，在腮部划上几刀好入味。
剁椒鱼头，没有剁椒，更没有泡椒。
“做个麻辣味的吧。”张红旗嘴里念叨著，从橱柜里找出晒乾的红辣椒，用刀把红辣椒拍了几下，又剁碎。
热锅下油，辣椒粒在油里“滋啦“作响，再往里扔下一小把椒，顿时满屋飘香。
接著又往锅里加入葱段、薑片，煸炒出香味后，把鱼头放进去煎至两面金黄。
又舀了勺自家酿的豆瓣酱，兑上井水，小火慢燉。
鱼头燉上之后，张红旗又开始处理鱼身肉。
把鱼身横著切成五公分的鱼肉块，用料酒醃渍上。
醃了十几分钟，张红旗把另外一口锅点火。
加入一勺子荤油，等荤油化开，有了七分热之后，把鱼肉下锅煎至微焦。
把鱼肉捞出来，重新放油。
加入葱姜蒜、大酱炒香，最后把鱼块回锅燜煮。
厨房里蒸汽氤氳，麻辣鲜香的气息不断从锅边溢出。
“红旗，晚上是馏馒头，还是贴饼子？”
一直在边上专注学习的白洁，看到张红旗告一段落，適时开口问道。
“贴饼子吧！
晚上就不烧汤了，贴点玉米饼子吃。”张红旗想了想道。
白洁应了一声，转身去和面。
用温开水和面，很快就把面和好。
张红旗掀开改版泡椒鱼头的锅盖，把饼子贴到锅边上。
“胡姐今天怎么没过来？”张红旗忙完手里的活，这才想起，胡美丽没来的事实。 “怎么？有你白姐在还不够？
要不，我回去，换你胡姐过来？”白洁翻了个白眼，醋意很浓的娇嗔道。
“呵呵！
白洁，我这不是心疼你一个人太辛苦，才想著，让胡姐过来，帮你分担一下。”张红旗摸摸鼻子訕笑道。
“哼！
男人的嘴，骗人的鬼！”白洁傲娇的哼了一声。
发泄了心中的醋意，白洁才正经解释道：“今天胡美丽第一次当老师给孩子们上课，感觉有些准备不足，有点慌乱。
所以，她晚上，在家备课呢！”
“嗨，一个小学一二年级的数学课，有什么好备课的。”张红旗满不在意的说道。
“你感觉容易，不代表胡美丽感觉容易。
要不是我劝她，她都不愿意去当老师。”白洁对著张红旗翻了个白眼道。
两个人说说笑笑，很快晚饭做好，开始吃晚饭。
张红旗尝了一下自己的改版剁椒鱼头，味道还不错。
麻辣鲜香，很符合川菜的口味。
就连已经吃过饭的白洁，也跟著吃了不少。
“你做的鱼太好吃了！
唉呀妈呀，肚子都撑大了！”吃完饭，白洁摸著自己肚子，忍不住感慨道。
“哈哈，肚子撑大了不要紧，只要不是那啥就行！”对白洁的夸奖，张红旗很开心，大笑道。
“我敢生，你敢认吗？”白洁回懟道。
“呃！”张红旗摸了摸鼻子，没敢接话。
这个他真不敢。
“德性！”白洁没有继续这个破坏气氛的话题，下炕去收拾碗筷。
转眼第二天，张红旗吃完饭，早早来