如此反覆，张红旗又抓了好几个沙鸡群。
差不多有一百多只沙鸡，张红旗才结束这次的沙鸡专项狩猎。
张红旗把所有沙鸡交给大丫和白洁。
这才从狗爬犁上拿下一把开山刀，走向山坡的山林。
在山林里砍了几根枯树枝回来。
就在山林里把枯树枝砍成木柴，抱回乱石滩。
“中午能不能吃上热乎的饭，就看你们了。”张红旗笑著对大丫和白洁说道。
“交给我们吧！
保证让你吃上热乎的饭！”白洁呼出一口热气，笑著说道。
张红旗帮著她们在地上点燃篝火，才从狗爬犁上拿下一把八磅锤。
先把石头上的积雪清理乾净，然后找准石核。
开始敲打石头。
有经验的石匠，都会找石核，也就是石头的纹理走向。
顺著石核敲下去，只需要几锤子，就能把石头敲开。
不会找石核，只用笨力气，几十锤都不一定能够把石头敲开。
就算是用蛮力敲开，也只会把石头敲成碎石子。
八十！八十！八十！
张红旗默默喊著，一锤子，一锤子砸下去。
他也不知道为什么要这么喊。
只是感觉这么喊有劲。
一块体积有半个立方的大石头，几锤子下去，就会四分五裂。
变成长宽二三十公分左右的石头。
看到张红旗的动作，大丫把做饭的活交给白洁。
自己则拿起铁锹，帮著张红旗清理石头上的积雪。
把积雪清理乾净，方便张红旗敲打石头。
两个人配合默契，一个清扫，一个敲打石头。
白洁那边，则是用石头架起一口小铁锅，在里面装上雪。
让雪融化成雪水，然后把宰杀好的沙鸡褪毛。
於此同时，还把带来的粘豆包放在篝火堆边上，烤上。
张红旗敲打石头的时候，扭头看到白洁的操作。
放下锤子，走过去，笑著说道：“白姐，你不用这么麻烦！”
“什么不用这么麻烦？”白洁疑惑道。
“这些沙鸡，你杀完后，直接穿到木棍上，放到火上烤就行。”张红旗一边说著，一边演示。
“上面的毛不需要褪，放火上一烤，就会被火烧乾净。
这不比你费心褪毛乾净？”
“那你不早说！
我这手都快冻掉了！”白洁娇嗔道。
虽然用铁锅烧了热水，但是这么冷的天，给沙鸡褪毛，依然很冷。
热水沾到手上，在外面很快就会失去温度，然后手会更冷。
“哈哈，谁知道白姐居然不知道这个啊？”张红旗大笑道。
“你能！”白洁瞪了张红旗一眼。
张红旗笑了笑，教会白洁后，转身继续去敲打石头。
张红旗离开后，白洁按照张红旗的方法，把沙鸡串在木棍上，放在火上烤。
把毛全部烧掉。
然后用刀把沙鸡剁成小块。
忙完这些后，又把铁锅清洗乾净。
往锅里放了一些，从沙鸡肚子里掏出来的鸡油。
鸡油在温热的铁锅里慢慢化开，滋啦啦地响，一股带著荤腥的焦香飘散出来。
白洁把带来的生薑片，葱段放到铁锅里。
接著，又把沙鸡块放到锅里。
翻炒到沙鸡变色后，白洁又往锅里加了一些雪。
乱石滩已经是深山，这里的雪很乾净。
不用担心，雪水会有毒。
连续加了几次雪后，白洁才把锅盖盖上。
白洁又拿出几只沙鸡，放在火堆上烤。
等沙鸡的毛全部被烧掉后，泛黄冒起香味后，又往上面加了撒了一些调料。
另一边，张红旗的锤声依旧沉稳有力。
大丫在前面，不断的清理著石头上的积雪。
两个人配合默契，一块块大石头，被敲成大小合適的石头。
等白洁那边做好了午饭，张红旗已经敲碎了三十多块石头。
这些石头，已经差不多够一马车。
“红旗，大丫，先吃饭吧！”白洁对著两人招呼道。
“好的，来了！”张红旗应了一声，对大丫说道：“走吧！
咱们先吃饭，吃完饭再继续！”
“白姐，你做了什么好吃的？”大丫小跑著来到火堆边上，笑著问道。
“来，先吃一只烤沙鸡！
尝尝我的手艺！”白洁笑著递给大丫。
大丫接过沙鸡，张开嘴，咬了一口。
“嗯！
真香！
白姐的手艺真好！”大丫笑著夸奖道。
“咯咯，大老爷，你也尝尝我的手艺。
看和你相比，怎么样？”白洁又咯咯笑著递给张红旗一只烤沙鸡。
“好！
这沙鸡烤的，一看就好吃！”张红旗接过沙鸡，先夸奖了一句。
然后咬了一口，確实很香。
沙鸡本来就是肉质就很细嫩，不管