“屯子里又给你发鱼了?”看到张红旗拎著两条鱼回来,胡美丽笑著问道。
“哪有这好事!
这是用来招待孙向南和曹瑾的!
你把它们杀了,然后用材料餵上。”张红旗把手里的鱼递给胡美丽。
“准备怎么做?”胡美丽接过鱼后问道。
不同的做法,餵养处理上也各有不同。
所以,胡美丽才会这么问。
“鲤鱼红烧,细鳞鱼清蒸!”张红旗想了想道。
“行,我这就去杀鱼!”胡美丽拿上刀,去后山杀鱼。
“黑王,今天你们要辛苦一下,去抓点野兔回来。”张红旗蹲下身子,拍了拍黑王的狗头交代道。
“汪汪!”黑王对著张红旗叫了两声,又转身对著其他狗子叫了一通。
然后带著狗子们离开北山坡。
张红旗满意的点点头,黑王从来不会让他失望。
走进东厢房储物间,打开地窖,张红旗把滷水拿出来。
把滷水倒进锅里,张红旗点火开始加热滷水。
张红旗准备再卤点东西,招待孙向南和曹瑾他们。
上一次,曹瑾和孙向南很喜欢吃麻辣兔头。
就给他们卤点麻辣兔头和麻辣野鸡,麻辣野兔。
如果羊肉多的话,也可以卤一点麻辣羊肉。
张红旗一边想著,一边处理滷水。
滷水每一次使用,都需要处理一下。
等胡美丽把鱼杀好,回到院子里。
锅里的滷水已经开始咕嘟咕嘟的冒起了气泡。
“那些泥鰍,怎么做?”胡美丽一边准备材料,把鱼餵上,一边开口问道。
这两条鱼是用来招待客人的,而泥鰍则是中午吃的。
“做两锅吧!
一个红烧泥鰍,一个泥鰍燉豆腐。”张红旗道。
昨天大丫就把豆腐买回来了,准备做泥鰍燉豆腐。
结果,张红旗回来的太晚,才没有燉。
“红烧泥鰍多用点酱,做酱香泥鰍。”张红旗又提醒了一句。
“知道了,大老爷。”胡美丽应了一声。
把鱼餵上后,又去处理泥鰍。
张红旗把滷水处理好后,很悠閒的给自己泡了一壶茶。
把躺椅上挪了一下位置,找了个有阴凉的地方,躺到躺椅上。
悠閒自得的喝茶乘凉。
至於说卤麻辣兔头什么的,不得等黑王它们抓回来才能滷製?
张红旗现在能做的,就是等待。
院子里飘荡著蘑菇的酸味。
別看蘑菇燉好之后,很好吃。
新鲜的蘑菇,也有一种清淡的草香味。
但是,晾晒的蘑菇,会散发出一种酸臭味。
喝著茶,张红旗胡思乱想了一会,不知不觉中睡著。
不是沉睡,是一种半睡半醒。
胡美丽处理好泥鰍回来,看见张红旗躺在躺椅上睡觉,也没叫醒他。
直接走进厨房,开始准备午饭。
这都已经十点多,快十一点。
把泥鰍燉好,也就十一点多了。
等张红旗醒过来的时候,才发现,午饭已经做好。
二丫她们也都回来。
饭桌上,张红旗看向二丫,“二丫,上午那些小媳妇,把药粉拿回去重新返工了吗?”
“拿回去了。
我跟她们说了,不合格的药粉全部返工,明天再交上来。 要是还不行,就让她们继续返工,直到合格为止。”二丫点点头说道。
脸上满是认真的神色。
张红旗满意的点点头,二丫对待工作,还是很认真的。
那些小媳妇,张红旗没办法和她们纠缠,但是二丫可以。
只要二丫足够强势,那些小媳妇也不敢多说別的。
只可惜,二丫马上就要去冰城上大学。
不然,张红旗完全不需要再去找赵队长他们。
二丫就能把她们挡回去。
万事都怕认真二字。
“我都跟她们说清楚,不是咱们要为难她们。
是药粉不合格做出来的药效果不好,卖不出去,队里赚不到钱,她们的工分也拿不到。”二丫又接著说道。
张红旗再次满意的点点头。
“那些小媳妇,就是欠收拾!
仗著家里的关係,在多里干活偷懒,还总是多吃多占。
就不能给她们好脸色!”胡美丽在旁边说道。
“哈哈,哪里都离不开关係。
你以前在食堂里做饭,人家是不是也说你是多吃多占?”张红旗大笑著调侃道。
“我那不一样!
我在食堂做饭,靠的可不光是白洁的关係。
整个靠山屯,不算刘大庆。
有谁比我的手艺更好?”胡美丽满脸自信的说道。
“你厉害!”张红旗对著胡美丽比划了一个大拇指。
刚刚吃完饭,黑王就带著狗子们回来。
嘴里都叼著一只肥硕的野兔。
“黑王就是厉害,又抓了这么多野