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第59章 封号斗罗级别的厨师?(1 / 2)


“比沈熠老师还要强”

霍雨浩下意识地吞咽了一口唾沫,难道是一位封号斗罗吗?

毕竟沈熠可是有着三紫三黑一红的魂圣,如果仅仅是魂斗罗的话,压迫感应该没有那么强。

可是,这么强的一个人,为什么会在这里卖烤鱼呢?

而且看他那娴熟的动作,那专注于食材的眼神,以及那一身虽然简单却一尘不染的白色厨师服。

这显然不是因为做错了什么事情被罚到这里当苦力,也不是什么临时的客串。

这一身烤鱼的技术,显然是沉浸在厨师一道多年,经过无数次千锤百炼才拥有的。

“要来一条吗?”

就在霍雨浩胡思乱想的时候,那个大叔突然开口了。

“额”

听到询问,一旁的韦小枫和谢邂两人立刻捂着圆滚滚的肚子,连连摆手,脸上露出痛苦的表情:

“不不用了。”

“大叔,我们实在是在食堂吃撑了。”

“要是再吃,真的要吐出来了。”

大叔也不勉强,只是微微点了点头,然后将目光投向了剩下的两人。

“我要!”

唐舞麟第一个举起了手,那一双大眼睛直勾勾地盯着烤架上滋滋冒油的烤鱼,喉结滚动了一下。

“大叔,给我来一条!”

“我也要一条,麻烦您了。”

霍雨浩也紧随其后。

虽然他的肚子也有七八分饱了,但是作为一名“资深烤鱼师傅”,面对这种级别的技艺诱惑,他根本无法拒绝。

“好,稍等。”

大叔应了一声。

他从旁边的水桶里捞出两条处理好的青鱼。

这种鱼很普通,就是星斗大森林里随处可见的淡水鱼,并不是什么珍稀的魂兽,也没有红玉虾那种庞大的气血能量。

但是,在大叔的手中,这两条普通的青鱼仿佛变成了艺术品。

改刀、腌制、上架、刷油。

每一个动作都精准到了极致,没有一丝一毫的多余。

炭火跳动。

大叔的手腕轻轻抖动,手中的调料如同天女散花般洒落,均匀地覆盖在鱼身的每一处纹理上。

那种对火候的把控,对时机的掌握,让霍雨浩看得如痴如醉。

“好强”

霍雨浩在心中惊叹。

他能感觉到,大叔在烤鱼的过程中,似乎运用了一种极其特殊的发力技巧,用一种特殊的韵律,将炭火的热量震入鱼肉的深处,锁住每一滴鲜汁。

“好了。”

片刻之后。

两条金黄酥脆、香气扑鼻的烤鱼递到了两人面前。

“尝尝。”

大叔擦了擦手,淡淡地说道。

霍雨浩接过烤鱼,顾不得烫,轻轻咬了一口。

“咔嚓——”

焦脆的鱼皮在齿间碎裂,紧接着,滚烫而鲜美的鱼肉汁水在口腔中爆开。

紫苏的清香、辣椒的微辣、孜然的异香,还有鱼肉本身的鲜甜,在这一刻完美地融合在了一起。

没有红玉虾那种磅礴的气血冲击。

也没有翡翠白菜那种浓郁的灵气滋养。

这真的只是一条普普通通的鱼。

但是

“好吃!”

霍雨浩猛地睁大了眼睛,忍不住赞叹出声:

“真的太好吃了!”

一旁的唐舞麟更是吃得连话都说不出来了,只能不断地竖起大拇指,三两口就将那条鱼吃了一半。

“大叔!”

唐舞麟咽下一口鱼肉,一脸崇拜地说道:

“您的手艺太棒了!”

“比我在东海城吃过的所有大师做的都好吃!”

听到两人的夸赞,大叔那张原本平静无波的脸上,终于露出了一丝淡淡的笑意。

那是作为一名厨师,看到食客发自内心的满足时,才会有的笑容。

“食材只是基础。”

大叔淡淡地开口,似乎是在自言自语,又像是在指点:

“对于厨师来说,只要用心,万物皆可为珍馐。”

“并不是只有顶级的魂兽肉才能做出美味。”

霍雨浩咀嚼着这番话,心中若有所悟。

他看着手中剩下的半条鱼,又看了看大叔面前那跳动的炭火,忍不住开口请教道:

“前辈我想请教一下”

“您是怎么把这火候控制得这么完美的?”

霍雨浩指了指鱼皮上那均匀的金黄色泽:

“我平时也喜欢做烤鱼,但是每次在烤制鱼腹和鱼背这种厚度不一的地方时,总感觉差了一些火候。”

“要么是鱼腹焦了,要么是鱼背还没入味。”

“可是您烤的这条鱼”

“无论是哪里,熟练度和口感竟然完全一致,这是怎么做到的?”

听到霍雨浩这番专业的问题。

大叔眼睛微微亮了一下。

他有些意外地看了霍雨浩一眼,似乎没想这个看起来年纪不大的少年,竟然能看出其中的门道。


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