云省的蔬菜大棚、海省的热带水果园到处都有天食集采购团队的身影。
西南寻源一队，由资深采购主管王强带队。
此时是2017年初春，王强带着两名组员，开着一辆越野车，正在川省盆地的丘陵地带艰难前行。
他们这趟的目标很明确，西南地区是柑橘类水果的传统大产区，天食集需要一款能够在初春季节引爆超市生鲜区流量的核心单品。
然而，连续跑了四个地级市，看了十几个大型果园，王强都不太满意。
“王哥，刚才那个果园的脐橙我看就挺好，个头大，颜色也亮，果农给的批发价还低，咱们为什么不签？”副驾驶上的年轻组员一边看着地图，一边不解地问道。
王强摇了摇头，双手把著方向盘，目光盯着前方的山路：“咱们天食集要打高端、打差异化，那种普通的脐橙，满大街的菜市场和水果摊都在卖，就算咱们拿到最低价，进了超市也卖不起价钱，吸引不了客流。”
“许总在大会上说得很清楚，‘百城千农’要找的是极致的产品。咱们得找那种消费者一吃，就觉得惊艳，就会认准咱们天食集来买的好东西。”
“可是咱们已经在这大山里转了快一个星期了，四川的柑橘基本就是那些老品种啊。”组员叹了口气。
“再往前走走，我之前托当地农科院的一个熟人打听过，说眉山那边这两年引进繁育了一种新的杂交柑橘品种，现在刚开始少量挂果，市场上基本见不到。”王强踩下油门，“去碰碰运气。”
下午三点，越野车终于停在了眉山市丹棱县的一个偏僻山坡下。
这里有一大片被精心打理的果园，果树上挂满了一个个套著纸袋的果实。
果园的老板是个五十多岁、皮肤黝黑的果农，听说是有大超市的采购员来，连忙热情地迎了上来。
“大叔，听说您这儿种了点新奇的品种？能让我们看看吗？”王强直接说明了来意。
“能看能看，这品种我也是前几年跟着农科院的专家试种的，今年才刚有一点产量，还没联系好销路呢。”果农一边说著，一边领着王强三人走进果园。
果农走到一棵树下，熟练地解开纸袋，剪下了一个果子递给王强。
王强接过来看了看。果子形状圆润，表皮呈现出一种非常诱人的深橙红色，而且拿在手里感觉沉甸甸的，水分极足。
“这叫什么名字？”王强问道。
“专家叫它‘爱媛38号’。”果农搓了搓手，笑着说道，“老板，您别看它长得像橙子，它其实是橘子和橙子的杂交。您剥开尝尝，不用刀切，直接用手就能剥。”
王强半信半疑，大拇指抠住果皮边缘，轻轻一撕。
让他惊讶的是，这果子的皮极薄，几乎和纸一样，非常容易剥开。
随着果皮被撕裂，一股极其浓郁清新的柑橘香气瞬间在空气中弥漫开来。
王强掰下一瓣果肉放进嘴里。
咬破的一瞬间，没有感觉到任何粗糙的纤维渣滓，饱满的果汁像水弹一样在口腔里直接爆开。
口感极其细腻、甘甜，带着一丝恰到好处的微酸，吃起来简直就像是在吃纯天然的果冻一样。
王强眼睛猛地一亮。
他在生鲜行业干了快十年，吃过无数种水果，但眼前这个所谓的“爱媛38号”果冻橙，无论是口感、化渣率还是汁水量，都完全颠覆了他对传统柑橘的认知。
他转头看向身后的两名组员，知道自己终于找到了。
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