大年初四。
‘都来吃’正式开工。
巫双起了个大早,认认真真地把自己收拾了一番。
拿上给大家准备好的红包便出了门。
到新店门口的时候,卢晴和宋峰已经到了。
两人正在门口等着。
新店铺的钥匙,巫双暂时还没给他们分配。
等今天忙完了,她准备给卢晴和宋峰各准备一把。
两人看到巫双,激动地打招呼。
“老板早!”
“你们早啊,来的好早。”
卢晴腰板一挺,嘿嘿笑起来:“嘿嘿,激动地睡不着,就起来了~”
宋峰老老实实地回道:“我也是,早点到也可以提前把店里收拾收拾。”
几人正进店,身后又乌泱泱来了一群人。
是古灵、徐盛,还有其他的新员工们。
不多时,全体员工全都到齐了,还有两名保洁阿姨。
巫双把众人聚在一起,做了一个简单的开场。
“各位伙伴们,今年大年初四,照旧还是给各位说一句:新年快乐、开工大吉!”
“咱们废话不多说,往后,就让我们继续在这新的场地,发光发热吧~”
巫双不是那种老派的老板,她不喜欢做冗长的发言,又长又浪费时间。
巫双讲完,卢晴他们热情地鼓起掌。
该有的仪式感还是要有的。
卢晴带头喊了一句:“好!!我们一定继续发光发热!”
其他也纷纷跟着响应。
场面让巫双哭笑不得:“好好好,收一收,别搞得我们像传销一样。”
“另外,为了让大家开工第一天有一个愉快的开始,我将给大家发一个小惊喜。”
巫双边说,便从收银台那里拿出早就准备好的红包。
巫双根据红包上的姓名一个个发过去。
每发一个人,都会得到一句激动的:“谢谢老板!!”
发完红包,巫双开始安排每个人的岗位。
“按照前期的沟通,从进来开始,卢晴从事大堂经理,古灵从前台收银。”
“宋峰从事后厨主厨师长,徐盛从事副厨师长。”
“你们四个没问题吧?”
四人反应一致:“没问题,老板!”
巫双点点头,继续道,“宋峰和徐盛你们两个,带着安承、丁怀山、乔东昆、李一森,负责后厨所有事务。”
“你们四个,跟着他俩好好干,好好学。”
四人齐声:“明白老板。”
随后巫双又安排了王怡、郑悦、王佳希和周霜的工作。
她们四人负责大堂的一切接引、包厢点单导购及餐中服务等工作。
由卢晴来统筹。
巫双看向两位保洁阿姨:“吴姐、张姐,您两位就负责饭店的卫生工作。”
“大堂的话,每天营业前打扫一遍,闭店时打扫一遍即可。”
“卫生间的卫生,要实时注意,确保卫生间地面、隔间、洗手台的卫生,也要注意卫生用品的使用情况,及时补充。”
吴秀莲和张桂芳都经验老道,对于巫双说着这些,完全没问题。
“放心吧,老板,我们一定打扫的干干净净的。”
安排完毕,众人迅速进入工作状态。
各司其职,开始忙碌起来。
时间还不到10点的时候,店门外就传来了一阵骚动。
巫双闻声走出去看了看。
嚯。
门口聚集了一大群的人。
看见巫双出来,纷纷扬起笑脸打招呼。
“小老板!我们看见你们在里面忙,我们也没好意思进哈哈哈!”
“老板,什么时候,能正式营业啊!”
“老板,快营业吧,孩子快要饿死了!”
“天知道,我等这一刻,等了多久!”
“笑死我了,我们简直像一群嗷嗷待哺的婴儿一样。”
“老板,我们没有打扰到你们吧?”
巫双一出门,就迎接到这样的场面,一时之间,脑瓜子确实有点嗡嗡嗡的。
“欢迎大家光临!顺祝大家新年快乐!”
“感谢大家对‘都来吃’的支持,还请大家稍等,店铺里面正在做开业前的准备工作,很快就好。”
“辛苦大家啦!”
巫双人美,声音也甜。
大家听的也乐呵。
“哈哈哈,不辛苦不辛苦,主要是待在家里总想着这一口,所以就提前来了哈哈哈哈。”
“我也是我也是,没想到来的有这么多!”
“老板!不着急,我们愿意等!反正今天天气也好!哈哈哈!”
众人热情高涨,巫双也不舍得让大家等太久。
“那咱们先排个队吧?一会儿咱们就按照队伍的顺序往里进。”
“你们放心,咱们这个店面的面积够大!都有位置坐。”
“而且,咱们还有包间,如果是家庭单位来的,想坐包间,也可以提前和我说。”
一众食客们还没看过新店铺的