贵多了，更别说要用不少，虽然食盐能够去除水分，但是味道过咸，口感也不好。 而换成白糖来腌制，也能让黄瓜析出水分，不仅口感变得更脆爽，还不会咸，同时也有提鲜的作用。? 等腌好之后苏悦把之前准备好的调料放进去，用筷子搅拌均匀，接下来就是整个环节最重要的一部分了。