艺和地理环境造成的风味物质。”
“於是在轻工部的要求下，开展了配製白酒的研究，通过添加酸类、酯类、香精等物质，来合成不同风味的白酒，在这个基础上，合成了汾酒、茅台、五粮液等。”
“但是后来发现，合成出来的酒，可以跟刚酿造出来的酒相提並论，但是没有那种老酒的后味，那个味道是无法合成的，所以后来的那些知名白酒，都採用老酒进行调味，因为这样具有不可替代性。”
“但是实际上，只要不是假酒，就市面上销售的这些大厂酒，基本上都是安全的，喝多了身体难受，那你个人身体的原因。”
“某个品牌或某个香型你喝了难受，那是里面的风味物质正好不被你的身体接受，並不是说这个酒有问题。”
古来贺正侃侃而谈呢，杨辰和李志新走了进来，也没有打断他。
而是等他讲完后，杨辰才对他说道：“听你这么说，还以为你准备找个酒厂上班呢？” 古来贺赶紧摇头：“这可是个技术活，干不了，我只是回答大家的问题，什么酒喝了安全。”
“先解决奶的问题吧，酒可以以后再说。”杨辰嘆了口气说道。
“怎么了，奶的问题很严重？”古来贺问道。
他们主要的工作方向是那些无生產资质或小商小贩的食品，奶製品的生產门槛相对高点，一般都是大厂生產的，所以不是他们重点关注的对象。
很多人会疑惑，为什么很多食品安全问题都不能提前检测出来的，非要等出了事以后，才被发现。
这是因为大家对检测工艺不了解的原因，简单来说，就是一种检测手段只针对一种或一类物质，而各类物质大概有几千万种，你想把里面不应该有的东西检测出来，首先你得知道往里面添加了什么，然后才能有针对性地去检测。
如果不知道添加了什么，那就得採取全面检测了，这个就旷日持久了 ，不仅需要的时间长，而且技术难度大，成本高。
一般来说，检测都有一个范围，比如苏丹红，正常情况下绝对不会想到鸡蛋或鸭蛋里面会有这玩意，所以你就不可能上来就检测苏丹红。
杨辰知道这起事件是由於他们往奶粉里面非法添加三聚氰胺引起的，但是他们为什么要往里面添加这玩意，他记得不太清楚了。
他不想像先知一样，你们先查查里面是不是有三聚氰胺吧，正常情况，你连这个名字都不该知道，为什么会知道人家往里面添加这个。
杨辰可以找藉口，但这个都需要解释，所以杨辰乾脆不提醒他们，让他们自己先检测，顺便看看是不是除三聚外，还有其它不该存在的玩意。
杨辰分別委託了三家专业的检测机构对市面上的奶粉產品进行了全面检测，其中两家是保密的。
结果这两家都在几乎所有的奶粉產品中检测出了三聚这玩意，反而是公开那家没有检测出来，而且他们几乎什么都没有检测出来，就是说这些奶粉该有的都有，不该有的都没有
这样就不具有可信度了，明知道有问题的情况下，你们检测不出来，说明这家检测机构有问题。
然后杨辰又把检测范围扩展到酸奶、纯奶、灭菌奶等多种奶製品，当然了，那种打著奶旗號实际根本没有一滴奶的就不需要检测了。
然后发现这些產品中也发现了三聚存在的现象。
杨辰把路高峰先拿出来，说他怀疑曾经出现的假奶粉事件还在继续，而且牵扯甚广，背后甚至可能还有大企业大品牌在里面。
顺寧市的市委宣传部副部长，这里大多数人都不认识他，但都知道他在这次的调整名单里，而且调整似乎还是杨辰促成的。
这下大家知道原因了，原本不是因为什么私人关係，或路高峰巴结杨辰巴结的好。
纯粹是工作需要。
“这就让你让他去食安办的原因？” 李志新问道。
“对，我觉得他到现在还在关注著这起事件，而且跟他的工作又不沾边，这种高度的责任心和良心乾食品安全工作，再合適不过了，比干那些空洞的宣传工作有价值的多。”杨辰很隨意地吐槽道。
“你是宣传部长，可不能说这话，特別是在外面。”李志新忍不住提醒道。
你是干宣传工作的，说宣传工作没用，这就是没有责任意识。
“我就当著咱们这些人才这样说的，在外面肯定不行。”杨辰点了点头，示意收到了他的提醒，只是嘴上解释道。
这也是拉近大家关係的一种手段。
然后杨辰才说检测结果：“我私下里安排人进行了检测，结果发现，几乎所有的奶製品，都含这玩意，基本上没有一家是安全，区別就在於含量不同，重灾区就是奶粉。”
“某某也有？”赵合敏忍不住问道，他可是有个小孙子了，可爱的不行，娇惯的跟眼珠子似的，偏偏儿媳妇粮草供应不上，只能用奶粉代替，喝的就是某某。
杨辰象看傻子一样看著他，忍不住说道：“老赵，你也不是特別差钱，不能给孙子喝点好的？”
赵合敏不太理解，