> 这一次的汤料，比起上一次高了好几个档次，黄金螺，黄金腐竹，腌制的极品酸笋，酸豆角，牛骨髓，灵泉灌溉的辣椒，制作的辣椒油！ 这里没有隔绝味道，各方螺蛳粉师傅开始大显身手。 包装螺蛳粉的时间就缩短了很多，捞粉，放菜放料，撒热汁，泼红油…… 大部分都有独特的加入物，不过几乎都是大同小异。 一锅三碗，青花瓷碗中，螺蛳粉美感十足，而且独特的味道，让现场的人味道了都是胃口大开。 碗上都有编号。 “不用担心，稳过。”江小烨一点都不担心，这样的螺蛳粉，不过关？ 他现场掀摊子都敢，不过关绝对是黑幕！ 大碗分小蝶，从23号开始，前面的22家，都是小有名气的，不需要进行初轮。 品尝过后的评委，纷纷举牌。 “7分” “6分” “7分” “5分” “8分” 左右两侧的评委，各五名，分批打分，23号，得分33分，b+食材，+5分。 另一边的24成绩也出来了，螺蛳粉打分31分，b—食材，+3分。 24号成绩38分，a—食材，+6分。 “看来b减是加3分，b是4分，b+是5分，a—是6分，a+8分，s是10分。” 满分，是60分么？ 江小烨也不确定，大概应该是如此了。 最低的，22分，最高的，45分，轮到53号了，老黄头有点紧张道：“这些人吃的太慢了，凉了味道就变了，越是后面越吃亏。” “是的。”江小烨点头，不过十分钟之内吃完，这些评委心里是有数的。 评委对53号s级食材早就盯上了，小碗一端上去，立刻就开始品尝了。