获土豆和红薯时，会提前把破烂，损坏的红薯挑选出来，然后放在一起发酵，发酵过后的红薯和土豆，虽然看上去像是坏了，可问题是，这种发酵的红薯和土豆，反而促进猪的生长。
孙之澋道：“大帅，多亏了王徵，如果不是他发明的那个火牛，辽东……”
“什么火牛？”
孙之澋连说带着比划，程世杰总算明白了过来。
这哪里是什么火牛，这难道不是蒸汽机吗？
很多人都说，是机炮大炮迫使骑兵失去了生存空间，事实上，真正让骑兵退出历史舞台的，并不是机枪，而是蒸汽机火车和铁路。
骑兵虽然有机动方面的优势，可是在蒸汽机火车面前，就完全不够看了。
程世杰放下筷子道：“走，咱们去看看火牛！”