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第201章 二百三十七丰收(2 / 2)


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李飞点头道:“随便,嫂子怎么做,我帮忙就可以,反正我是,只会吃,不会做。”

第二天,云水谣他们,把清洗好的红薯,放入盆中,加入了适量的清水,浸泡了10来分钟后,头尾去掉,将红薯的坏处,削除掉……

然后,忙活了一会儿,把红薯切成长条,再放到盐水内,浸泡10来分钟,防止它发黑。

云水谣把红薯放在,她在游婶子家,借来的蒸笼里,等锅内水烧开。

“李飞,你将红薯,放入锅中蒸。”

“好的,嫂子。”

他们烧大火,锅里蒸的上蒸汽后,再蒸了10多分钟,云水谣觉得,红薯蒸熟了,她取来一根筷子,轻松的就插了进去。

她忙喊道:“李飞别烧火了,红薯蒸好了!”

“好呢!嫂子。”

“来吧,我们将红薯,摆在竹筛里,放太阳光底下晒去。”

“好的,嫂子,这要晒多久啊?”

“太阳充足的话,晾晒一二天,还得用一层纱网布,遮住红薯,防止虫子,和苍绳来爬。

还要蒸,将红薯蒸一次,拿出来,再晒一两天……”

六天后,红薯干,就算做好了!她觉得,有点不对,又再借游婶子家的东西,烤了一下,尝了一下,干湿刚刚好。

经过几天的,三蒸三晒,云水谣看着红薯干,笑笑说道:“终于可以,将它存放起来了。”

红薯干吃起来,软糯香甜,色泽又红亮,还很有点嚼头,宇儿三姐弟,很喜欢吃。

李飞拿了一块尝尝,“嫂子!口感还不错,还做不做?我再帮忙。”

云水谣看着他,摇头道:“不做了,吃完再做,全吃这个,久了也会吃腻的。”

“说的也是。”

“李飞!你帮我把蒸笼和烤笼,给游富贵家,还回去,在送他们一点薯干,薯条尝尝,顺便帮我说声,谢谢!”

李飞嘴里嚼着薯干,“嫂子放心,我这就去。”

说着,他就把蒸笼扛着,两趟就送到,游富贵家去……最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢


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