来喝免费奶茶的前应聘人员,店里人流有所下降的时候,就安排她们进店喝茶,然后给她们发小礼品。
这一后世司空见惯的开业手法,起到了非同寻常的宣传引导效果,第二天周末,都不用姬景行找托,店门口都拍起了长长的队伍。
随后周一到周五的工作日,商场人流量虽然下降的很厉害,但是每到下午五点以后,奶茶店里总会人流暴涨。
一周试运行下来,周六周日的营业额达到了四万五,工作日的营业额也平均在3万元左右。
一周营业额,整整24万。即使除去奖券还有请客的奶茶,也有20万的营业额,净利润10万元,一周就回了开店的成本。
这个结果也超出了姬景行的想象。
前世20年左右,号称奶茶第一股的某茶,火爆的时候也不过是40万/天,不过那也是pro门店做出来业绩,高单价的产品很多,门店营业面积是现在门店的四倍。
普通门店的日均营业额,也就五万元左右,但是20年的时候是什么工资水平,05年,是什么工资水平。
不过姬景行转念一想,平均工资水平,永远不能代表高端产品的消费水平,高端消费力永远不是工薪阶层。
就比如,现在沪城平均房价不过7000元/平,但是同时期汤臣一品售价不也是高达11万/平,人家照样在卖。
而且相较于市场的加水勾兑的奶茶,纯奶,鲜果现场制作,样式口味俱佳的奶茶,也算是划时代的产品,能够造成这样的轰动也很正常。