“朴大伯，你知道在这儿胡同谁做冷面最好吃吗？我对象想学学。”
朴大伯微微挑眉，问：“你对象学这玩意儿干嘛？平常做起来多麻烦，还不如吃点别的。”
袁旗如实回答：“她家个面馆，夏天生意不好，想卖冷面试试。”
这头，私营饭店少，国营饭店多以京市菜肴为主。朴大伯瞧了一眼姜柔和姜晓文，心思一转，说道：“我媳妇做冷面和辣白菜最是一绝，不如你们跟她学吧，不不能白学，要给点学费。”
听他收费，姜柔假装很犹豫，“那要多少钱啊？我家生意不好，能不能便宜点儿？”
朴大伯比划出两根手指，表示只要十块钱，就把冷面做法告诉给他们。
如果再加十元，还有各种朝鲜拌菜的配方。
姜柔看似纠结，实心里美飞了。
“这可不便宜，我要尝下您媳妇的手艺才行。”
眼见白来四十块钱，男人想都没想就答应了。他们随着男人走进家门，只见柴房里有好几个坛子。
当他媳妇听明白来意后，露出一个震惊的表。毕竟这都是平常吃的东西，谁会想着学来卖钱呢？
她为大家做了冷面，还从各个坛子里挑出几样拌菜。
姜柔把每样都尝了，觉得味道和那家冷面馆没什么区别。但她是外行人，究竟手艺怎样？还得问袁旗。
袁旗悄悄朝她点头，是对这手艺的认可。
姜柔见状，这才对朴家夫妇说道：“四十元不是一笔小数目，你们要包包会才行。”