片了，用的还是青鱼，棠溪打算做水煮鱼片，不为什么，就是忽然之间想做了。 另外还有一整只鸡，棠溪也非常有耐心地去皮拆骨，做辣子鸡丁。 瘦肉也是，棠溪都一片片地切出跟纸一样的薄片，然后做最为简单的爆炒，再加上一勺辣椒酱，红透油亮。 最后的小白菜也加上了干辣椒，做红油炒。 一共就是四道菜，全部都是油光红亮的。