水，然后将已经凝固的猪血打成小块放水里稍微煮一下。
猪血不能煮时间长，煮太长时间就变老了。
将猪血煮好捞出控水，胡招娣又去院子里摘菜，准备配菜，葱姜蒜这些配料全都提前准备好。
等野猪毛刮干净抬上长木桌，胡招娣又找来一个干净的盆，准备装猪肝、猪心。
猪肝有补铁元素、补血、明目等功效，胡招娣准备炒个猪肝。
纪春花的两个孩子和胡招娣自己如今虽然圆润了不少，但看起来依旧太瘦，身高也没达到年龄对应的标准身高。
等纪大哥把猪肝、猪心、猪肺取出来，胡招娣赶紧拿盆接着，然后端进厨房。
切下一大块猪肝清洗干净后，她便将猪肝切成薄片备用。
猪肝切好，她将菜板清洗干净。
此时，纪家三兄弟已经将下水取出，两扇小排骨也取了出来。
胡招娣把排骨上的肉取掉大部分，留一层肉在排骨上，然后将排骨砍成小段，清洗干净后炖上一大锅排骨汤。
纪荷颖跟在胡招娣身边打下手，帮胡招娣打水、倒脏水等，做点简单的事情。
将排骨炖上，胡招娣又准备去清洗猪下水。
纪春花一把抢过胡招娣手里的盆：“招娣，你都忙了半天了，快坐下休息一会儿，这个我来洗。”