菜是一种菜蔬，它的根茎、叶子晒干后是上好的牛羊饲料。
它的根部，本官另有大用。甜菜的根部，官府会按照市价收。
至于棉花，冬日里寒冷，若是能在衣裳里填充一些棉花会特别暖和。
此二物都是外邦商人从外邦购得的，本官原是不信的。
故，命人在西平县几处种不出庄稼的荒地试种，不想收获颇丰，确实如外邦商人所言，这两种都是好东西。”
有人心动了，忍不住问道：“大人，不知一亩荒地能收多少斤甜菜？”
张泽不紧不慢道：“这个得看你们是否精心侍弄，今年精心侍弄的荒地种出来的甜菜，一亩足有十石。”
“但，没有精心侍弄的，一亩也就三、四石。”
不少人有些心动，但，又不想农闲还得辛苦挖沟渠，一时有些犹豫不决。
“本官给你们一日的时间琢磨，明日一早想治理荒地，明年跟着种甜菜、棉花的，到郭村长这里报名。
之后，听从郭村长的吩咐，敢在落雪前挖沟渠、治理荒地。
若是不愿意的，等明年其他人种甜菜、棉花赚了银钱，你们休要羡慕、嫉妒。
这样的好机会不多，你们可要好好考虑，过了这个村，可就没这个店了。”
说罢，张泽带着贺榆离开了郭家村。
张泽殷切嘱咐道：“贺榆，你继续在三河沟，明日一早去看看郭家村的情况。”
“是，下官定幸不辱命。”
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