我给少奶奶赔罪了。」
江慧琴笑嘻嘻地接过鱼汤，抿上一小口，眼晴一亮：「好鲜！陈师傅您加什么了？您居然还有炖鱼汤的秘方我之前都不知道，快告诉我，我过两天要拿这个方子给明一炖一锅鱼汤，让他知道我的手艺。」
「咳咳，少夫人，夫人让您少进厨房。」丫鬟在边上委婉提醒。
「母亲那是让我少烧烧菜，说油烟味会熏到衣服。我现在是要炖汤，没有油烟味的。」
陈秋生没忍住调侃：「对对对，炖汤，一炖炖一大锅的那种。」
丫鬟又小声提醒：「少奶奶，大小姐她们马上就到了。
「哦对。」江慧琴这才反应过来，连忙说正事，「陈师傅，您现在还有空吗？大姐今天带着芬丫头回来，刚刚派人传信，说芬丫头昨天晚上受凉，今天早上一起来就上吐下泻的吃不下东西，母亲问您这边能不能做一些适合孩子吃的好克化的点心，一定得是您做不能让误做。」
「他做点心太甜了，奶奶喜欢吃芬丫头不能多吃，吃多了对牙不好。」
听江慧琴这么说，一直在边上偷听的赵诚安顿时不满，为自己申冤：「慧琴，你怎么能这么说呢？你认识我这么多年了，我的手艺你还不清楚，我做点心甜是因为老太太喜欢吃甜的，不甜的我也能做！」
听赵诚安称呼江慧琴为慧琴，丫鬟顿时怒了，狠狠地瞪了赵诚安一眼，声音也变得严厉了起来：「大胆，居然敢直呼少奶奶———”
然后丫鬟就被江慧琴打断了施法：「行了小芹，你也少看那些戏文，谈脑子不是很灵光叫谁都叫名字，他上次叫母亲叫秀珍母亲都没和他计较，习惯就好。」
江慧琴看着陈秋生：「陈师傅，您这边有合适的点心吗在？」
陈秋生想了想：「山药糕如何？好克化也不甜，最适合脾虚泄泻的时候吃，我现在开始做，晚饭时间应该能做好。」
「那真是太好了。」江慧琴笑盈盈地说，就这么站在原地没有要走的意思。
很显然她是要留在厨房里看陈秋生做山药，但是为了显得自己留下来没有那么突兀，江慧琴还找了个话题边聊边看。
「陈师傅，您真的不打算给矣取个名字嘛？都7年了，他连个名字都没有，我们叫他只能叫矣，上次母亲和奶奶都问我他真的没有名字吗。」
赵诚安抢答：「慧琴夫人，名字很重要的，不能轻易取。这个名字是要跟我一辈子的，如果我活到120岁，这个名字就要跟我100多年，当然要谨慎取名。」
能看出来，赵诚安从丫鬟的话里听取了建议，这次改叫江慧琴叫慧琴夫人了。
陈秋生无奈笑笑，给江慧琴一个：你看，他就是这样我能怎么办的无奈眼神，开始做山药糕。
山药糕的做法其实很简单，将山药洗净，上蒸笼蒸熟蒸烂然后放凉，再将山药搓成泥，加少许白糖和蒸熟的面粉一起揉成面团。
如果要做最简单的，把这个面团擀成小块切成条，再上锅蒸一道就能吃。
想做得复杂点，就在面团里加上一些东西，果脯、果干、枣泥皆可。如果加枣泥就是枣泥山药糕，如果加牛奶就是芙蓉山药糕，如果加一堆杂七杂八的东西就是八宝山药糕。
陈师傅做山药糕的时候不光江慧琴在看，赵诚安也凑上来看，就连夏生也会时不时看上几眼。
有这么多好学的学生在围观学习，陈师傅做的时候自然动作就会变得很慢。
「陈师傅，平安还在学堂上学吗？」江慧琴问。
「在，平安这小子学习还不错，再读几年书，没准以后有机会和李少爷一样，考大学成为一名大学生呢！」陈秋生自豪地说，「到时候大学毕业进政府工作，我们老陈家也算是光宗耀祖了。平安虽然没能学到我手艺，但是有夏生这个徒弟，我也算对得起列祖列宗。」
「等老了回关外养老，也有脸回去。」
「那矣呢？」江慧琴看向赵诚安，「您都教了这么多年了，虽然您也不是很擅长白案，但您真的忍心不收他当徒弟？」
陈秋生没好气地说：「什么叫我不收他，人家没看上我。」
赵诚安连忙解释：「陈师傅，我不是没看上您，我只是觉得您点心做得没有江师傅好吃，尤其是白面馒头。」
「饶饶做的也不如江师傅。」
「烧麦也不如。」
「元宵也不如。」
「米糕也是。」
「这个山药糕之前江师傅也做过，做得也比您做的好吃。」
「不对，其实不止点心，您做菜也不如江师傅。江师傅的菜是公认的北平最好吃了，老王爷都亲口夸过。」
夏生：
原本已经凑上来看陈秋生做山药糕的夏生默默往后退了几步，假装自已还有别的事情要忙，溜了。
看陈秋生的表情，他离把蒸熟的山药扔在赵诚安脸上只差不舍得浪费食物和害怕丢工作。
沉默良久，陈秋生才从牙缝里挤出一句：「我知道，闭嘴。」
江慧琴差点笑得把自己死。
「但是江师傅有一点比不上陈师傅您。」赵诚安说，「您对我和夏生，比江师傅对我和夏生要好。」