等汤汁变得粘稠，关火，用勺子把锅里的汤汁小心淋在盘子里的扣碗上。
多了这层琉璃芡，整个火夹菜扣碗顿时有了晶莹剔透的感觉，火腿的红色和乳饼的奶白交错在一起，非常诱人。
四份菜全都勾上芡后，他放到托盘里端出来，开始吃晚饭！
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(本章完)