的天色逐渐由温暖的橙红变为深邃的宝蓝，最后彻底暗了下来，像一块巨大的天鹅绒幕布笼罩了城市。
远处高低错落的建筑轮廓亮起了星星点点的灯火，近处小区的窗户也陆续透出温暖的光晕，宣告着夜晚的正式来临。晚风吹动窗帘，带来一丝凉爽。
「差不多了吧？」张雯从李言怀里擡起头，眼神亮晶晶的，充满了对即将到来的美食探险的期待，像个小孩子盼望着去游乐园。
「走。」李言拍拍她的背，两人一起从舒适的沙发上站起身。
这次他们没有选择开车，那个名声在外的路边摊就在学校后门，离小区不远，步行过去也就十来分钟的路程。
正好可以当做饭前的散步，帮助唤醒还有些慵懒的身体，而且吃完烧烤难免一身味道，走回来也能让夜风吹散一些，顺便消消食。
夜晚的空气比白天凉爽了许多，晚风拂过皮肤，带来舒爽的凉意，吹散了白日的燥热。
小区里和街道上的路灯都尽职地亮了起来，柔和的光线照亮着夜归人的路。
两人很自然地手牵着手，十指相扣，慢悠悠地朝着大学城后门的方向走去。
越靠近后门，人流明显变得密集起来，大多是成群结队、洋溢着青春活力的学生，或是刚下课，或是相约出来吃夜宵，嬉笑声、谈话声此起彼伏，充满了年轻的喧嚣感。
所谓的「路边摊」，其实是一条沿着后街自发形成的、灯火通明、人声鼎沸的小吃街。
道路两旁密密麻麻地排列着各种五颜六色的移动餐车和简易摊位，每个摊位都挂着明亮的灯泡，照得整条街如同白昼。
空气中弥漫着各种食物强烈而混合的、极其诱人的香气一孜然粉、辣椒面经过炙烤后散发出的霸道辛香；
油脂滴落在炭火上发出的「滋滋」声响和随之而来的焦香味；
臭豆腐那独特而具有穿透性的气味；
糖炒栗子甜腻温暖的焦糖香；
还有铁板烧、炸串、烤冷面————
各种味道交织在一起，形成一种令人无法抗拒的、属于夜晚的狂欢气息。
人声鼎沸，摊主的吆喝声、顾客的点单声、食物烹制的刺啦声、朋友间的笑闹声混杂在一起，热闹非凡。
张雯显然对这里是「地盘」，熟门熟路到了极点。
她紧紧拉着李言的手，灵活得像一尾鱼，在摩肩接踵的人群中穿梭，最终精准地停在一个生意异常火爆、排队的人明显比其他摊位多的烧烤摊前。
摊主是一对看起来十分干练的中年夫妇，男人主要负责烤制，古铜色的皮肤上泛着油光，动作麻利地翻动着烤架上密密麻麻的各式食材，时不时撒上一把调料，动作行云流水；
女人则一边手脚不停地帮着打下手、递东西，一边收钱找零，嘴里还不停地吆喝着：「烤好了！谁的十串肉筋！」「小心烫啊！下一个！」
「就是这家！老板，先来二十串精品五花肉，十串烤年糕，两个烤茄子多放蒜，一份烤韭菜，一份烤金针菇，再来两份招牌炒粉干！要辣！在这儿吃！」
张雯几乎是踮着脚尖，提高了音量喊着点餐，声音里带着压抑不住的兴奋和熟稔，显然是老顾客了。
然后她拉着李言，在摊子后面支起来的、几张简陋的白色塑料小桌和矮凳中，好不容易找到了一个空位坐下。小桌子油乎乎的，但被擦得还算干净。
「好嘞！张同学来啦！稍等啊，马上就好！」
老板居然还记得她，洪亮地应了一声，手上的动作更快了，火苗蹿起，包裹住肉串，香气瞬间更加浓郁。
等待的时候，张雯像个最热情的美食导游，身体前倾，压低了声音但依旧难掩激动地给李言现场教学。
「他们家的五花肉都是每天清早去市场挑的鲜肉，肥瘦比例特别讲究，三层五花，烤的时候肥油部分被逼出来，沁到瘦肉里，又香又不腻，烤得边缘焦焦的，咬下去咔哧一声，然后冒油，配上他们家的独家秘制干碟，辣椒面、花生碎、孜然粉————绝了！真的绝了！年糕也好吃，用的是那种糯米年糕，烤得外皮鼓起小泡，脆脆的，里面还是软软糯糯的，刷上特调的甜面酱————哎呀不行了，口水要下来了。
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她说着，夸张地做了一个吞咽口水的动作，还把小手放在嘴边扇了扇，仿佛真的被馋得受不了，那生动的模样把李言逗得忍俊不禁。
很快，第一批烤好的五花肉和年糕就带着腾腾的热气和诱人的「滋滋」声端上来了。
果然如张雯所说，五花肉串烤得色泽金黄，边缘微焦，肥肉部分透明冒油，瘦肉部分紧实诱人，孜然和辣椒面的颗粒沾在上面，香气扑鼻，视觉和嗅觉都是极大的享受。
张雯迫不及待地拿起一串，小心翼翼地吹了吹，然后第一时间递到李言嘴边，眼睛睁得大大的，满是期待：「快！趁热尝尝！小心烫！」
李言就着她的手，低头小心地咬下一块肉。牙齿穿透微焦的外皮，接触到内部滚烫柔软的肉质，丰腴的肉汁和焦化的油脂香气瞬间在口中爆开，混合着孜然辣椒的咸香辛辣，味道层次丰富，口感对比鲜明，确实非常好吃。
他