边的鸡汤也就刚刚烧开。
当然，鸡汤也是袁州从昨晚就开始煨着的，直到现在才烧滚而已，是以这鸡汤不同于别的，清澈如水，却内敛鲜味。
“咚咚咚”一碗形状不同，大小却差不多的面疙瘩一下子全部欢快的跳进鸡汤锅里。
这一瞬间，只有袁州问道，那生面粉的麦香和浓郁的鸡汤碰撞起来，发出一股特别的香味。
鸡汤一直滚着，下锅的面圪塔从白生生的，不一会就变成了透明的白色，这就是熟了的标志。
“您的老鸹头，请慢用。”第一碗自然是快手的乌海。
第二碗才是不落人后的老大爷。
“倒是许久没吃过这东西了。”老大爷捧着这老鸹头有些感慨。
棕色的碗里清亮亮的汤水，白生生，晶莹剔透的老鸹头浮在面上，可爱的像是一个个白胖小包子。
也没犹豫，老大爷拿起筷子就开吃，是的，这老鸹头用筷子吃才是最好的。