脸那么大,几乎快赶得上帝王蟹了,但蟹体却极其饱满,一点干瘪都没有,每一寸孔隙都塞满了最鲜甜的蟹肉,一看就是上好的蟹。膏肥黄满,就连边边角角被黄浸满了,染的盘碟里都浮着一层像蟹黄的油。旁边是一个更大的圆盘,当中放着一小碟蒜醋蘸汁,蘸汁上飘着红油和起伏的蒜末,旁边则是一圈白灼虾,个个足有小臂粗,极其新鲜,饱满通红,肉质几乎要爆出来了,又薄又亮的壳反着红润润的光。再往旁边,则是一碟干锅花菜炒牛肉,一碟西红柿炒鸡蛋,都是下饭的家常素菜。
边旭笑着敦好筷子,筷根朝前,双手递给司知砚一双:“这是前段日子,水产负责人打报告进的蟹苗虾苗,说是已经成熟了,头茬送来给我们的。”“螃蟹我蒸了四只,剩下两只还在锅里,做了蟹酱,怕早盛出来凉了,吃完这两只,我再去给您取去。”
司知砚接过筷子,笑道:“看着真不错。”在这种时候,农场空想池塘的优势就显出来了。普通的池塘里,水生物种的群落有大有小,要有不同的个体生长状况分级,每一个聚落里面只能有少数几只大型的个体。如果出现了太多超大型的个体,会对养殖群落造成不可逆的打击,也会影响同一片水域,养殖池外的其它生物。
但是空想池塘管你这个?
只要【消化饲料】一投下去,鱼虾蟹们个个撒了欢的活泼,撒了欢的长。一只螃蟹有两个脑袋大,虾的个体也大的要命,哪怕最普通的虾,也有成年男人的手掌大小,更大只的,则要赶上小臂粗细了。至于生蚝等贝类,那更是肥满到肉都溢出来了……
而且因为是无限增殖的血肉,所以肉质各顶各的细嫩,完全没有寻常世界里"虾蟹贝越大则肉越柴"的悲伤限制。
而且还有意外之喜。
既然个头都变得这么大了……那么自信活泛的水产们,那个生殖腺也是没落下。
于是,玩家们哭了。
“这怎么会有这种虾啊!!它有基围虾的口感,罗氏虾的黄,还有龙虾的个头!!”
农场的虾蟹苗很便宜,【消化饲料】又是无本的买卖(血肉很高兴),因售价也不算高,一斤只卖几十积分,就这,司知砚挣得还不算少。农场就守在池塘旁边,每天上午开水市,负责营生的员工船都不下,漏筐里面堆着一筐一筐的生蚝,螃蟹,大虾,鲜鱼……各路批发商,餐馆老板,食堂采购,以及消息灵通的个人玩家……纷纷等在岸边,翘首以盼。
往往一船打上来,还没等到岸,就被大家抢订而空。“我要一笼梭子蟹,一笼基围虾!这船有梭子蟹吗?”“我是第一食堂的采购!听见没有,第一食堂的!后面几万人等着我呢!快给我生蚝啊啊啊……
还有一个玩家拼命挥舞着积分卷,急得对着还没靠岸的船大声嚷嚷:“这船有什么?…算了,什么都别管了,不管是什么,这船上的东西我都要了!!”
反正都好吃!!
众人顿时怒目而视。
讲不讲道理!
总之,这样的模式虽然有些混乱,也确保了水产的及时性。上午出水,中午就上桌,进锅时还是活蹦乱跳的,别提多新鲜了。放末世前,好几百块钱一斤的上好的虾蟹河海鲜,在农场里,也算是给玩家们实现了基本自由。
如果非要说什么美中不足,那就是……需要抢。谁不想吃啊!!TAKE my money然后快把大虾大螃蟹大生蚝大扇贝给我啊啊啊啊!!
一一当然,司知砚可不需要抢。
他什么都不用说,负责人自然会快快乐乐地把最好的水产列个表,端上他的餐桌。
就这样,在这个树影斑驳的傍晚,司知砚去洗净了手,坐下来,开始拆螃蟹。
这巨大个的螃蟹刚刚出锅,还烫着,腾腾蒸着扑面而来的热气。司知砚用纸巾垫着手,微微用力,咔哒一声,揭开了螃蟹的上盖。浓郁的蟹黄香味随着热气,腾一下蒸了上来,人头大小的螃蟹内部,满目都是成块的和半凝固的蟹黄,黄澄澄金灿灿,带着一些橙红色,黏在超大块超大块的,蒜瓣一样的蟹肉上。
拆螃蟹肉的过程,简直就像是把又白又大的馒头拆出来一样。鲜嫩的蟹肉一丝一缕的聚成一大团,白的晃人眼,顶端还占着黄澄澄的蟹黄。蟹醋是边旭现调的,很简单,切好葱姜碎,大量的蒜末,将一半的蒜末先挑出来,剩下的蒜碎与葱姜碎混合均匀,热油烧到滚沸,往上一泼,刺啦一声,香味一下就窜上来了。
再趁热快速操作,立马倒上生抽,香醋,味精,蚝油,混合均匀,将剩下的一半蒜末放进去,搅混均匀。
这样,蒜醋带着一点热络的油香,又不失清新和辛辣,刚好可以激发螃蟹最浓郁的鲜甜,蘸螃蟹蘸虾都好吃,
蘸上些许蟹醋,咬上一大口,满嘴都是鲜甜柔软的蟹肉,塞的司知砚几乎有点噎住,越嚼越鲜美,越嚼越香。
与此同时,农场第一食堂,虚北队的包间。桌子上摆着大盘大盘的香辣蟹块,蒜蓉粉丝蒸大虾,盐焗螃蟹等。虚北队队员们和尼德霍格,难得的都完成了任务,难得相聚一次,正在超级高兴地大快朵颐,大口大口嚼着鲜甜的虾肉,吸着蟹壳,吃的唏哩呼噜,包厢里充满了