给她完成了经期扫盲。
回去,还给时春夏现泡了一杯姜汁红糖水。让她趁热喝了。
当天也不让她碰冷水。
时春晓在那天,明白了,来了月经初潮,就是一个女孩子向少女的转变。虽然有点不舒服,但是。
时春晓摸摸肚子。
她知道,从此以后她就是个大人了。
在后厨的洗碗工作,一做就是两年。
酒楼不需要有那么多人员的变更。
更加需要的是,在每个岗位上都有稳定且合适的人。两年,时春晓成了这条流水线上,洗碗洗的最快而且最干净的人。而且,大家都有打碎过碗的记录。
但是,时春晓是没有的。
这不能不说是一个奇迹。
两年的时间里,春晓抽条了。
酒楼的营养跟得上,月经初潮前后也还可以长不少的身量。时春晓赶上了这最后长身体的时期,堪堪把自己的身高长到了164厘米。她除了洗碗,也学会了认所有的蔬菜和肉的部位。一双眼睛很毒辣,就连送菜的师傅,都再也不敢和天居酒楼打马虎眼了。闲来无事,春晓总是看着炒菜颠锅的师傅。这里有十几个大厨,可是只有一个女人。
那就是米听雨。
这是在男人堆里杀出来的女强人。
真正有自己的手艺,也把酒楼的后厨管理地铁桶似的牢固。米听雨就是春晓的偶像。
在16岁的春晓的心里,这辈子最厉害的事情,也就是成为像她一样厉害的厨师了。
从十四岁的时候开始,春晓就把事情放在了心里。她一定可以。
所以,闲来无事,春晓总会去看师傅炒菜,做饭。看什么东西都好奇。
然后问。
看他们切东西的手法。
在夜深日静的时候来厨房悄悄练习。
住在酒楼实在是太方便了。
这里就有这么大的一个厨房,可以让她霍霍。时春晓后来养成了习惯,晚上10点半睡觉,一直到4点起来收货。后来她可以独挡一面,就提出不用其他人和她一起守夜了。就她自己一个人,把这些事情做完了。
不用轮班,这可比什么都开心。
时春晓一下子成了大家的团宠。
就希望她永远都可以在这里,这样大家永远都不用担心守夜的问题了。收完菜也不过5点的功夫。
时春晓也不睡了,就在厨房联系刀工。
胡萝卜和土豆,还有豆腐的成本低,都是用来练习刀工的好食材。时春晓霍霍了不少的胡萝卜和土豆。
她看过听雨师傅在看到土豆和胡萝卜时皱眉头的神情。但是听雨师傅什么也没说,就这么立刻了。时春晓知道,她什么都知道。
她只是不说。
毕竞有一次要做一场打宴会,要做很多的造型。人手忙不过来时,听雨师傅什么也没说,直接就点了春晓的名字。“春晓,你来,雕这个龙,还有这个竹子的形态。”大家都诧异怎么点了春晓。
春晓可是一直除了洗碗什么也没做过的。
哦,顶多还有洗菜。
有时候没碗洗,倒是有很多菜要洗。
春晓也是会过来帮忙的。
但是切菜?
尤其还是做造型的,对刀工那可是有要求的。被听雨师傅叫到的时候,春晓已经练习了五个月的刀工。她一点没犹豫,立刻站了出来。
她的刀工还有进步的空间,但是她知道,机会转瞬即逝。机会只留给有准备的人。
而她等这一刻,已经等了太久了。
时春晓不是没切过自己的手,不是没流过血,不是没失败的时候。但是,现在那些熬夜的痛苦,流的血和吃过的土豆,都会成为她现在的筑基石。
春晓的刀工惊艳了所有人。
“不是,春晓,你什么时候学的?”
“对啊,你不是和我们一起洗碗的吗?太厉害了把,我也要向你学习。”“这个好好看,我是备菜组的,我做的道具都没你做的好看呢!”“春晓,你这,深藏不漏啊!要不要转过来这切菜切肉的?我和米师傅说一下。”
最后这句是备菜组的小组长说的。
时春晓点点头,又摇摇头。
米师傅刚刚也看到她做出来的东西了。
但是什么都没说就走开了。
还是因为她做的还不够好吧!
厨师是一个既看天赋,也看努力的行业。
她要米师傅的肯定。
春晓于是更加客户地练习。
失之毫厘,谬之千里。
她要让自己手下出来的每根土豆丝,都是一样的宽度。让她手下的胡萝卜花,都是丝滑的看不出来拐角的。时春晓的十五岁,就这样沉浸在了刀工的练习里。日复一日。
直到有一天,她的生日到了。
没人知道她的生日在什么时候。
时院长把她的生日定在了六月底。
那时候夏日正好。
春晓和夏日,院长希望她的人生里永远都是希望和热烈。时春晓16岁了。
她已经洗了一年又8个月的盘子。
悄悄练习了一年又3个月的刀工。
给自己许下