乐。”
“你可以用你的技能,来和我说说,我来看看怎样我可以给你表这个。”时春晓沉思了一下。
这不就是技能交换嘛!
刚刚祝冬聆在船上的时候也和她说了一下陈涛的脾气。也说了上一次他们是一起下的围棋。
围棋,怪脾气,时春晓自己脑补出了一个脾气古怪的老头。只是没想到,这人居然比她还年轻。
“我来做饭吧,什么技能也没有,就只能做饭了。”春晓倒是希望眼前的人也是个喜欢吃的。
“就是得杀了你院子里的一只鸡。”
时春晓说。
陈涛的眼睛亮了起来。
“好,可以的,春晓师傅的大名,我也是知道的,这鸡能死在你手下,那是它的福份了。”
时春晓决定今晚就围绕这鸡还有院子里的菜来做饭了。这时间还早,馨馨留在这,菜市场就在不远处,时春晓自己出发去那,把东西给买齐全了。
有这么好的鸡,今天做一个鸡宴。
白切鸡,再用鸡油做鸡饭,鸡汤做一个菌菇鸡汤,院子里有小白菜。再炒个小白菜。
鸡血,鸡肠还有鸡胗做一个酸辣鸡杂。
这个汤里头放一块靓五花肉,汤更鲜美,一锅出两种肉,更是满满的幸福。白切五花肉,蘸盐吃,绝了。
春晓在市场买了一块超靓的五花肉,又买了香菜,蒜头还有八角,姜等配料。
回去先杀鸡。
做白切鸡,养了半年的母鸡为佳。
春晓选好了鸡,一刀下去,先把碗放好了,白刀子进去红刀子出来,接了满满的一碗鸡血。
热水是早就煮好了的,这会把鸡过一下热水,三两下把鸡毛给拔干净了。鸡肠,鸡胗留着和鸡血一起备用。
用大锅先把水煮开,然后三上三下把把鸡皮烫一下。这样鸡皮更紧致,到时候吃起来是脆的。
烫了三下后把整只鸡还有五花肉一起放进去煮个十分钟,盖上盖子。十分钟后把火关了,盖上盖子再焖煮个十分钟。关火前用筷子戳一下,要是没有血水渗出来,那就说明这鸡熟了。趁着这时间,时春晓把刚刚的鸡血先放到汤里烫熟了捞出来。拍几个蒜头,加入八角,放到锅里和淘洗好的米粒一起炒,先把香味炒出来。
再把炒过的米饭和大料一起转移到电饭煲里,加入一碗打出来的鸡汤,这时候可以多撩一下表面的鸡油进进去。
煮出来的鸡油饭更香。
趁着这个时间,时春晓把调料给弄出来。
把姜蓉给刮出来,姜汁去掉,再往里头打入一勺鸡汤。另一个做经典的酱油小米辣洋蘸料。
把剁椒和小米辣,青椒等一起剁碎,加入多多的蒜末,炒出香气后把鸡杂加入一起翻炒。
这时候刚好焖煮了十分钟了,时春晓把鸡和五花肉捞出。把浸泡好的菌菇加入一起煮。
煮个十几二十分钟,一个鲜美的菌菇鸡汤就出来了。趁着这时间把小白菜给炒软了。
再把鸡和五花肉切好。
摆盘。
等饭好,汤好,就可以开饭了。
所有的时间安排的恰到好处。
就加上她出去买菜回来杀鸡的时间,全程加起来也没超过两小时。开饭的时候,都还发六点呢!
但是不到两个小时的时间里,文馨倒是和陈涛混成了好朋友。春晓走了,陈涛就把目光挪向了时文馨。
这孩子长的白白净净的,看着就可爱。
让人忍不住想逗弄一下。
“小朋友,你要是有什么才艺,也可以展示一下,要是不错,你姑姑要表的字画,我就给弄了。”
祝冬聆先开口了:“行了,别过分了哈,以为我不知道你打的什么主意,我可和你说了,春晓给你做饭吃,你就赚到了,别还想证骗小孩子哈!”这买卖倒是会做,想让春晓姑侄都给他做点什么。陈涛的想法被戳穿了,也不恼,只是嘿嘿一笑。果然,这人就人精似的。
不能和祝冬聆做朋友,讨不到一点的好。
但是……
他揶揄地看了一眼祝冬聆,这人其他的一般,但是看的出来,对时春晓还有这个孩子是真的好啊!
文馨倒是不扭捏。
在那喝了茶,她还是喜欢姑姑做的饮料多一点。喝了苦茶皱皱眉头。
听了陈涛的话倒是觉得有意思。
有挑战的事情她都喜欢。
再说……
她看了看护在她身前的叔叔……
有什么事情,叔叔也会帮她的。
也不知道从什么时候开始,她对叔叔,也很是依赖了。“可以啊,要不,我们就来下棋吧,我还不知道怎么下呢,冬聆叔叔和我一组,也教教我,叔叔,敢不敢?”
下棋那可太好了,几个人总是要找点事情做的。春晓说了,不用人帮忙。
让他们玩就好,都说好了给文馨开动画片看也是可以的。没多一会的功夫,棋盘就摆好了。
文馨没接触过,但是孩子聪明。
祝冬聆给她讲了一遍规则,她把这东西当游戏一样玩了。比了一个OK的手势,表示自己知道了了。第一局,文馨拿到了白子先下。
她一