祝云早好上不止一星半点，很快二人便按照祝云早的要求，顺利摇完了一整锅的热牛乳。
如此一来，也给祝云早省去了不少的力气和时间。祝云早将半凝固的牛乳团放到清水中洗除杂质，又过筛了两遍，捣成干净柔滑的酥油留作备用。
“可还有什么需要做的？”
李邺和李二洗了洗手，又问道。
祝云早思索了一下，指着旁边的一应水果道：“将这些食材用药杵全部确碎，然后捣出汁水吧。届时果泥可以用来做果酱，淋在酥酪上面，而果汁则可以用来勾兑各式汤饮子，可以丰富口味。”
小癸提着灯笼跑进来，气喘吁吁地趴在食案上，酥酪似的脸颊软软地堆在食案边沿上，看上去更像一颗奶团子了。
而此刻这颗团呼呼的“奶团子"正举起手奶声奶气，恳求道：“祝姐姐…我跑累了，想吃一个酸酸甜甜、冰冰凉凉口味的酥酪可不可以先给我做一碗？”祝云早付之一笑，“果酱还没做好，酥酪也需要再晾晾，要不你让你宋姐姐先给你做一筒桃花熟水？”
宋理理一拍胸脯，抬手简单介绍了一下面前摆着的一应饮品：“第一个是薄荷桃花凉浆，由于是用发酵的米汁做成的，所以喝起来有一点点的酒味，里面还加了蜂蜜和薄荷，味道酸甜兼有，既解渴又开胃。“第二个是二陈桃花汤，是用半夏、陈皮、茯苓、生姜、乌梅、甘草和桃花做成的，有理气和中、燥湿化痰的功效，但喝起来味道稍微有一些古怪，我可以给你稍微放一些蜂蜜进去。
“第三个是林噙桃花渴水，是以林擒和桃花露煮制而成的，因为加了林擒的缘故，所以比普通的桃花熟水味道还要更丰富一些，味道偏甜，比较适合你这种小鬼头。”
“第四个则是紫苏熟水，忘记放桃花进去了，不过喝起来味道也很经典，有一股淡淡的草本清香，不过不大甜，我在犹豫要不要加一点蜂蜜或者饴糖进……
小癸观望了一下面前这四个饮品，趁他抉择之际，宋理理则将这四样全部倒入竹筒当中，末了插上了一根长短适中的芦苇吸管。“东家，你快看一下，这几筒饮子卖相怎么样？可还有什么需要改进的地方？”
祝云早接过其中一个竹筒看了看，上上下下打量了一遍，总觉得好像和二十一世纪的奶茶果饮相比，还差一些什么。“再适当加些装饰是不是看上去能更好看一些？"李邺从旁提醒道。祝云早眼前一亮，“不错！”
她当即捉来一只蜜桔，对半切开，一半放到李邺面前等待手动榨汁，一半则切成三两薄片，剪开一角，卡在了竹筒的边沿。“好啦，这样看起来就好看多啦。”
宋理理的悟性不低，她瞬间便学会了这种方法，于是她也捉来几只不同的水果，按照祝云早的方法切成薄片，然后卡在竹筒的边沿当做装饰。几人一人分了一杯饮子，开始边喝边干活起来。不时，李邺李二的果泥和果汁成功分离，祝云早的酥酪也做好了。第一份仍是给小癸做的，按照小癸的要求，祝云早在原有的桃花酥酪上面给他淋了一小圈酸酸甜甜的青梅酱。
这一小罐青梅酱正是以应季的青梅加以紫苏叶、甘草和饴糖所制而成的，它不像花香味道那样直接，也不像未熟透的梅子那样酸涩，搭配上醇香的乳酪，吃起来酸甜刚好适度。
小癸左手举着一支秋梨膏棒棒糖，右手则拿起勺子朝着小木碗里的乳酪轻轻一舀。
一整块奶白色的酥酪随着小癸手上的动作，在木勺与木碗之间滑溜溜地抖动了几下，旋即颤颤巍巍地被从中挖出。
送入口中时，滑嫩的奶块迅速擦过舌尖和上颚，带着几分清凉之感，这种冰冰凉凉、酸酸甜甜的口感正对小癸的胃口。这种类似果冻的口感不需要过分的咀嚼，柔软的酥酪仿佛含在口中就能自然而然地化开，而醇香的牛奶味与青梅酱、桃花蜜的清甜相融合，味道格外的香甜。
小癸只尝了一口便喜滋滋地弯起了嘴角，从前的从前，在他心里长安的糖人糖画排在首位，但祝云早出现后，秋梨膏棒棒糖便取而代之成为了第一，但现在又出现了这个酥酪，所以酥酪又后来居上，成为了眼下小癸最喜欢的甜食。祝云早做完小癸这份青梅桃花酥酪后，便给李邺和李二各做了一碗蜜桔桃花酥酪，大致步骤与方才的青梅桃花酥酪一致，只是上面所淋的果酱不同。方才那份青梅桃花酥酪是青绿、桃红与奶白三色合一，而这份蜜桔桃花酥酪则是金黄、桃红与奶白三色的结合。
金黄的蜜桔酱中加入了一点点蜂蜜和一点点的陈皮酱，这让颜色变得更为鲜亮，淋在纯白的酥酪上仿佛是一层厚厚的蜜蜡。蜜桔搭配陈皮，还有理气解郁的功效，二者相结合，可谓是绝佳搭配。宋理理专门要了一碗加红豆的，听到这个久违的搭配，祝云早还在心中默自感叹了一下，宋理理不愧是个“老吃家”，毕竞在二十一世纪的时候，红豆和双皮奶就是一种十分经典的组合。
至于祝云早自己，她犹豫半天最终决定什么也不加，但为了让口感更好，她将盛放酥酪的碗盖上盖子，使之底部泡在了冷水之中。眼下条件有限，虽然吃不到冰，但让酥酪在一定程度上稍微“降降温"还是能做到的，将它连带着碗一同放到冷水中，其实就