一步了，去核。酸枣核有毒，不能吃，必须去除。
用饭勺疯狂搅拌去皮的酸枣，枣核会自然而然和果肉分离。这一步是最废人的。
赵宝珠只是搅拌了一会儿，胳膊就酸了。
就在这个时候来了一个帮手，李香花。
李香花这人依旧嘴碎，从旁人那里听说赵宝珠和王梅香吵架后回自家住了，看到赵家烟囱冒烟，她又跑来凑热闹。“宝珠，你怎么搬回自家住了？听说你是不是和你婆婆吵架了？你和嫂子说说咋回事？″
赵宝珠眼睛一亮，甩了甩胳膊，“婶子，你吃过酸枣糕没？”李香花不知道这个和酸枣糕有什么关系，老实摇头，“没吃过。”“来，你试试?"赵宝珠主动把手里的饭勺递过去。李香花不知不觉就帮着赵宝珠开始搅拌酸枣了，“你这是从山上摘的酸枣？你这是受刺激大了，所以想做点吃的开心一下？”赵宝珠不回她的话，只是说：“这是我家菜谱上的一个方子，我打算做出来，拿去县城供销社看看，顾明远有个同学的老婆在那当营业员，我到时候问问看她收不收。”
“……这个活还挺费劲的，我到时候看看要不要在村里找人帮忙一起做。”李香花一听这话，都顾不上八卦了，“宝珠，你看嫂子怎么样？我力气可大了！”
说着，她还加快了手中搅拌的动作。
县城供销社的营业员是顾明远同学的老婆，这不是十拿九稳的事嘛。虽然吃瓜有意思，但赚钱才是最香的！
赵宝珠没说好还是不好，“我自然更倾向于用你，但…再看看吧。”李香花怎么不知道，自己哪一点最让赵宝珠介意，不再多嘴问，继续干活了。
有了人帮忙，赵宝珠搅拌分离酸枣核这一步快了很多。搅拌分离出的酸枣肉是淡黄色的，还是温热的。这里要特地鸣谢一下赞助商一一顾家舅舅，感谢他之前送的见面礼。他送的见面礼刚好就有红糖。
酸枣没有糖，就等于没有了灵魂，糖是绝对少不了的。按照1.5:1:1的比例，加入红糖和小雨帮忙搅拌的红薯泥，三者混合继续搅拌。
红薯的加入，让淡黄色果肉变得更黄了一些，闻起来有了甜味。庄小雨闻着闻着有点馋，得到赵宝珠的同意后，偷偷尝了一口。这一口让她有点惊讶，“妈，好吃！”
酸酸甜甜，带着红薯和酸枣二合一的香气，吃起来竞然味道不错。赵宝珠看李香花也有点馋，也让她尝了一口，但只有一口。“还没彻底做好呢，等晒干之后味道更好吃。”李香花吧唧吧唧嘴，回味着嘴里酸枣糕的酸甜味道，觉得这个还没晒干就这么好吃，晒干了还得了。
怕是赵宝珠卖酸枣糕这件事是十拿九稳了。最好晾晒酸枣糕的材料，肯定是油纸。
但现在的油纸特别宝贵，至少赵家是绝对没有。这个时候就可以用之前赵宝珠从山上摘回来，洗干净晾干的芭蕉叶。用竹片，将搅拌好的酸枣糕均匀铺在芭蕉叶上，尽量铺薄一些，然后挂在太阳下进行晾晒。
这是一个细致的活，稍微不注意就会铺得太厚，或者是把芭蕉叶戳破。赵宝珠和李香花正在小心铺酸枣泥呢，家里又有人来了。这人还是赵宝珠的熟人，她舅妈杨丽花。
杨丽花拿着一把葵花籽，从院门外走进来，往堂屋看了一眼，似乎看到了池家人，脸上出现了嫌恶的表情。
她循着声音到了厨房，看到这会儿还有心情干活的赵宝珠，奚落道：“宝珠啊，你现在知道娘家的重要性了吧？！”