粉，顾名思义，就是一百斤麦子出九十斤面粉。 现在自家又不缺粮，自然是不必这样的，一般就是紧着往70粉来使劲儿。 比如家喻户晓的富强粉，那个更好，百斤麦子出粉率只有60，属于更加精细的白面。不过日常做馒头面条，75左右就可以了。 面粉磨好了。 上茬子面白，下茬子面黑，面磨完之后，就要搅匀才行。 如果搅不匀，白的白，黑的黑，蒸馍无所谓，要是吃面条，就差出事来了。 所以这事儿一旦做起来，就较为费时间，今天还好帮忙的人多。 秦容先和梁红玉是下过乡吃过苦的，农活没少干，自然是没什么问题，梁越民则全靠一腔热情，干的很起劲，有爹娘教着，从生疏到熟练，也帮了不少忙，平时也混迹上层人士的圈子，接触不到这些，可以说很新鲜、很尽兴。 离开的时候，还不断跟陈凌说着，要过段时间接了老婆孩子一起过来呢。 陈凌自是表示欢迎，然后跟他，以及梁红玉两人摆手告别。