王虎母亲听得认真，最后拉起苏云岚的手。
“苏姑娘，你年纪轻轻居然能考虑这么多，王虎那小子遇到你，真是修了八辈子的福分啊！”
苏云岚：“没有没有，大家能遇到都是缘分。”
“苏姑娘，你说的这些事情我都记下了，以后一定会认真干的。”
“好，那我时不时可就要过来看，如果到时候店里做的不好，王虎这个掌柜，我可就要换人了。”苏云岚打趣道。
王虎母亲点点头：“行！都听苏姑娘的！”
苏云岚其实早就已经在两个新店铺里装上了监控，这只是一份保险，希望永远都不会有用得到的那天。
快到中午的时间，苏云岚去码头上买小海鲜，王虎母亲也在一旁跟着。
苏云岚就将需要注意的事情说给她：“其实海鲜烩饼里用什么海鲜都无所谓，只要新鲜就好，您肯定是比我知道怎么挑新鲜海鲜的，这种花蛤和小章鱼都可以，摊主，装起来吧。”
“肉片就是普通的五花肉，切成薄片，开锅时炒到焦黄，吃起来更香，还不会让人觉得腻”
做饭的时候，王虎母亲不仅在一旁看着，还拉着自己老伴和王虎一起过来看，恨不得将所有的步骤都记下来。
苏云岚将最后的饼丝和青菜放进锅里，再焖上几分钟。
“做法挺简单的，所有的东西也没有具体的配比，你们回头自己试试，做个一两次，就能找到手感了。”
“好，多谢苏姑娘，我都记下了。”
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