”，老母鸡打拍子，鹦鹉伴唱，引得台下阵阵掌声。
终于轮到老李家的糖醋里脊上场了。老李师傅穿着一身白色的厨师服，精神抖擞地站在台上，手里端着一盘刚出锅的糖醋里脊，香气扑鼻。赵铁柱抱着穿着代言小西装的五花肉，跟在老李师傅身后，小家伙一出场，就引得台下一阵尖叫。
“各位评委老师，各位街坊邻居！”老李师傅清了清嗓子，“我家的糖醋里脊，传承三代，外酥里嫩，酸甜适中，是幸福巷家家户户都爱吃的美食！今天，我还带来了我们的首席代言人——五花肉！它可是吃着我家的糖醋里脊长大的，是名副其实的‘里脊品鉴官’！”
说完，老李师傅夹起一块糖醋里脊，递到五花肉面前。五花肉先是对着评委们晃了晃小尾巴，然后一口叼起里脊肉，慢条斯理地嚼了起来，小脸上满是享受的表情，逗得评委们哈哈大笑。
就在这时，一个评委突然站了起来，推了推眼镜，严肃地说：“李师傅，你的糖醋里脊味道确实不错，但是非物质文化遗产，讲究的是传承和文化底蕴，你这道菜，除了好吃，还有什么特别的意义吗？”
老李师傅一下子就愣住了，支支吾吾地说不出话来。台下的街坊们也安静了下来，纷纷替老李师傅捏了一把汗。
赵铁柱一看情况不对，赶紧抱着五花肉站了出来，对着评委们鞠了一躬：“评委老师，我来说两句！老李家的糖醋里脊，不仅仅是一道菜，更是我们幸福巷的一份温暖。几个月前，我还是个无业游民，跟一只流浪狗抢葱油饼，是老李家的糖醋里脊，给了我温暖；后来，我来到动物保护协会，是老李家的糖醋里脊，养活了我们协会的一群小动物；现在，五花肉成了大明星，还是离不开老李家的糖醋里脊。这道菜，见证了我的成长，见证了协会的发展，更见证了幸福巷的邻里和睦。我觉得，这就是它的文化底蕴！”
赵铁柱的话音刚落，台下就爆发出一阵热烈的掌声。王大爷和张师傅的评剧天团，更是唱起了《秦香莲》的选段，老母鸡打拍子，鹦鹉伴唱，气氛瞬间达到了高潮。
五花肉仿佛也感受到了现场的气氛，对着评委们“哼哼”叫了两声，还叼着一块里脊肉，递到了刚才提问的评委面前。
评委接过里脊肉，尝了一口，眼睛瞬间亮了：“外酥里嫩，酸甜可口，好吃！太好吃了！”他转头看向其他评委，“我觉得，老李家的糖醋里脊，不仅味道好，还有这么温暖的故事，完全有资格入选非物质文化遗产！”
其他评委也纷纷点头：“同意！同意！”
最终，老李家的糖醋里脊，成功入选幸福巷非物质文化遗产。老李师傅捧着奖牌，激动得热泪盈眶，非要把奖牌塞给五花肉。赵铁柱哭笑不得，只好把奖牌挂在了五花肉的小西装上，小家伙戴着奖牌，叼着里脊肉，活像个凯旋的将军。
评选结束后，街坊们都围了过来，纷纷向老李师傅道贺。王大爷的评剧天团，更是现场表演了一段，引得众人阵阵喝彩。赵铁柱抱着五花肉，站在人群中间，看着眼前的一切，心里暖洋洋的。
夕阳西下，金色的阳光洒在幸福巷的石板路上。赵铁柱抱着吃饱喝足的五花肉，走在回家的路上。小家伙趴在他的怀里，小脑袋搭在他的胳膊上，嘴里还叼着一小块没吃完的里脊肉，睡得香甜。
八哥站在他的肩膀上，扯着嗓子喊：“非遗成功！里脊自由！”；旺财跟在旁边，摇着尾巴，时不时蹭蹭他的腿；朵朵和小凯扛着相机，讨论着今天拍的视频；王眼镜和老杨走在后面，聊着明天要给工作室添置的新东西。
晚风拂过，带着糖醋里脊的香味，还有梧桐树叶的清香。赵铁柱看着怀里的五花肉，突然觉得，自己这辈子，大概再也离不开幸福巷，离不开这群可爱的人，离不开这只爱吃糖醋里脊的小猪了。
他低头看了看怀里的五花肉，小家伙睡得正香，嘴角还沾着一点酱汁。赵铁柱忍不住笑了，轻轻摸了摸它的头：“五花肉，以后咱们的日子，肯定会越来越红火的。”
五花肉仿佛听懂了他的话，在梦里咂了咂嘴，小尾巴轻轻晃了晃。
在幸福巷的尽头，动物保护协会的灯光亮了起来，温暖而明亮。那里，有吃不完的糖醋里脊，有说不完的爆笑故事，还有一群永远不会分开的伙伴。
第14章 里脊热潮席卷街巷与美食巡游的猪式狂欢
老李家糖醋里脊入选幸福巷非物质文化遗产的消息，像长了翅膀似的，一夜之间传遍了整条街巷，甚至连隔壁街区的人都慕名而来。
第二天一大早，老李家私房菜的门口就排起了长龙，从巷头一直延伸到巷尾，队伍里有扛着相机的美食博主，有牵着孩子的宝妈，还有拄着拐杖的老大爷，每个人的脸上都写满了期待。
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老李师傅穿着那件印着“非遗糖醋里脊”的新厨师服，站在灶台前，颠勺的手都快抡出残影了。他老婆在旁边忙着收钱打包，额头上的汗珠子噼里啪啦往下掉，嘴里却笑得合不拢嘴：