“你这就不对了,夏天咋就不能吃锅子,锅子多好吃啊,点一个菜就行,一边吃肉还能一边烫菜。”
“唔!好烫啊!”
“”
周围的嘰嘰喳喳丝毫没有影响到齐瀟然,他虽然也馋,但他知道此刻最重要的是什么。
眼巴巴的等著江舟的评价。
“快到及格线了,虽然步骤没问题,但一些细节方面还差点。”
“我说你记一下。”
“首先就是牛肉炒的时候要热锅冷油下锅,铁锅烧到冒白烟,下菜籽油,然后就给牛肉倒进去,刚炒到表面微微泛焦色就行了,差不多一分钟就够了,然后立马倒出来。”
“牛肉暂时没办法重新卤,回头你营业的时候,提前一天晚上滷好泡著,第二天用,会入味好吃。”
“具体的比例我回头写给你。”
“还有高汤鲜味也差了点”
江舟的话还没说完,就被旁边一声高过一声的惊呼打断了。
“妈呀,这也太香了吧!”
“不是,这牛肉锅子跟我刚才吃的牛肉锅子是一个东西?”
“老板,能给我刚才的牛肉锅子加工一下吗?我想吃这种的!”
“好吃好吃,牛肉锅子还有不?老板给我来一份!”
“我也要,这也太香了吧,就是不够辣,老板,能多放辣吗?”
“”