新配个补救小料，八角3克，椒5克，干辣椒分三种，山奈1克，把你的秦椒杭椒子弹椒每样拿10克来等等，你为什么又放桂皮进去，赶紧拿出来。”
“习惯了。”聂一飞不好意思的把桂皮拿出来。
江舟无语的又让他加了几种合適的料，隨后，让他烧大铁锅炒。
“做滷料用的配料，一定要在锅里炒制，先把香味释放，再放入锅里做滷味，香味才会更浓郁。”
聂一飞不愧是勤学苦练过的，做起这些来十分麻利，江舟说什么就搞什么，顛锅翻勺麻利的不得了，没几下小料炒好了。
他重新找了个装滷料包的纱布袋子，给装进去，准备放入大锅里，放之前，他没忍住又问江舟。
“真的不用再放桂皮吗？不放我总觉得缺少点啥。”
江舟嘆了一口气，这到底对桂皮有多执著。
为了中和桂皮的怪辣，压住那呛喉咙的感觉，他要把原本的五香滷味，做成辣味十足的辣卤，那种重口味才行。