一走到滷味店，看到屋子里挤满了人，村长儿子看进不去，就朝窗户那边挤。
大爷大妈闻著香味，虽然还在犹豫，到底好不好吃，要不要买，但被人一挤，就不乐意了。
“我们先来了，要买也得排队。”
两人没想到滷味店里里外外挤了这么多人，要是平时过来，等著也就等著了，能多看看江大师这个传说中的偶像，也挺好。
但今天有正事儿，他们也顾不了什么形象，时不时有摄像机在旁边，扯著嗓子大喊：“飞哥，飞哥，我们来了，滷味做好了没？”
聂一飞还在本子上奋笔疾书，记录江舟隨口给传授的做滷味知识，忽然听到有人扯著嗓子喊自己。
走到窗口一看，就看到肖亮正踮著脚朝里面看，一边朝起来跳，一边朝他挥手，一直试图朝窗口挤，还总被大爷大妈给挤到一边。
聂一飞赶紧把俩人领进来，在外间找了个地方坐下。
“你们等等，滷味才刚滷好，要燜一下才能开盖切装。”
“没事，你先忙，我们村的婚礼是下午才开正席的，你是知道的，不急这一会儿，我们等著就好。
满屋子都是节目组的人，俩人坐在那里，有些拘谨。
听了双方的对话，直播间的网友这下明白了，难怪聂一飞天天都不开火，天天去跑外卖，为啥正好今天就在家，还开了火做滷味，原来是今天村子里有人办喜酒，要拿滷味去做菜。
之前在直播间里冒出来的几个小黑子，一直在刷是剧本是剧本什么的，这会儿被打脸了，马上被群起而攻之，悄悄开溜了。
片刻后，感觉到时间差不多了，聂一飞把压在滷味锅子上的盖子一揭开，霎时间热气从里面喷涌出来，浓郁的滷肉香味冲天而起，像是要直衝云霄一样。
像是打开了香味的世界大门一样，无数的香味爭先恐后的涌出来，窜的到处都是。
如此浓郁的香味，飘到每个人的脸上，闻到香味后，所有人都情不自禁的开始吸口水。
別的食物香味或许因为分量，或者煮的时间原因，都比较內敛，持续时间不长，唯有滷味，太香了，大家只觉得，自己好像被香味给包裹在里面一样。
一时间，大家脑子里、心里想的全都只剩下吃了。
原本还在犹豫的大爷大妈这会儿也不犹豫了，全都挤在窗口，为了防止被加塞，更是挤成了一个半圆形的样子，眼神朝生前身后张望，生怕自己被挤到后面去。
聂一飞先从锅子里捞出最先放进去的滷牛肉。
这玩意煮的时间最长，此时终於煮到了他想要的软硬度，又把猪头取出来，放在案几上。
刚出锅的猪头，外皮呈现出好看的酱红色，油光泛亮，那种红亮，亮的好像在闪光一样，还冒著热气，往案几上一摆，香味顺著打开的玻璃窗，直接窜到大爷大妈鼻尖里。
距离这么近，更加诱人了，大家盯著猪头肉，眼睛都开始发光。
一个大妈忽然闪电般出手，从兜里拿出手绢，用力按压在唇角，太香了，真怕一个不注意，口水都流出来了。 聂一飞切了一点猪头肉，又切了一些滷牛肉等滷味，都放在盘子里。
可能是最近练习摆盘练的太顺手了，给江舟端过去的时候，自然而然的摆了盘，把刚才的萝卜也顺手放上，把江舟看的是哭笑不得。
真是好习惯难保持，坏习惯难改正。
拿起一双筷子夹了一片滷牛肉送入嘴里，吃下去之后，他意外的看了聂一飞一眼。
因为是从之前的配方上改进的，味道自然没有达到他想要的要求，不过卖去给食客们吃，是完全没问题，隨便就吊打外面的滷味店。
关键是，聂一飞对口感把控的特別好。
滷味不像別的东西，需要非常精细注意火候，就算不会控火，只要味道做的好，肉都卤熟了，嚼著不磣牙，也没腥味，基本上就合格了。
他给调整的味道，想著口感到这个標誌就行了，反正外面的食客，大部分根本尝不出细微的区別。
就算能尝出来的，看在味道的份上，也不会计较。
没想到聂一飞滷的牛肉，滷的非常到位，切好的牛肉肌理分明，一片一片的厚薄均匀，咬到嘴巴里的时候，並没有那种滷的不到位，嚼不烂的感觉，一咬就在嘴里散开来。
不要误会，不是那种滷的烂透了，隨便嚼几下就可以吞下去的那种，反而很有嚼头，尤其是有筋膜的地方，有嚼头不说，还一嚼就断，越嚼越香。
他又尝了一口猪头肉，那种软糯的口感，也正是猪头肉该有的感觉。
江舟很少去夸一个徒弟，陆榕除外，夸他不是在厨艺上，但聂一飞真的让他找到了夸讚的地方了，不愧是努力刻苦学了三年的学生。
“很好，口感相当不错，牛肉鲜嫩，猪头肉软糯，看得出来，是用心去研究过的。”
聂一飞被夸的傻乎乎的笑起来。
“都是师父教得好，给了我诀窍，让我自己领悟，我回来开滷味店后，就按照你给的八字口诀，天天练习，就练到这个程度