卖必能更上一层楼。
她唇角一点笑意浮起：“好，试试看。”
铜匣里的铜钱不算多，但空间中的银票却足够她把整个镇子走一遍。
可她并没急着花。银子是后手，若真到了走不通的地步再拿出来。
明日她打算先试制生煎包，熟悉油温和火候，再做一批送到渡口卖，借着口碑过渡。
等到技艺完全稳了，再去书院门口开第一摊。
想到这里，她拎起湿布擦了擦手指上的面粉，推门而出。
孟鸢推着小推车，沿着青石路往书院的方向走去。
书院门口，朱漆大门高耸，石狮子立在两侧，气派不凡。晨钟刚落，学子们三三两两结伴而来，或背书，或低声讨论，人人一脸清正模样。
孟鸢挑了个不显眼的位置，将推车稳稳停下。
她没有喊叫，只是掏出火折子点燃炉火，锅底抹油，白面团一个个排进锅中。
“滋啦——”
热油遇水，声响脆烈。
面皮渐渐鼓起，底色泛金。她俯身揭开锅盖，撒上葱花、芝麻，香气猛地冲开，像手一样勾住人的鼻子。
最先注意到的是一个抱着书卷的学童，他鼻翼一动，脚步就慢了下来。
“师兄，你闻到了吗？好香。”
那位师兄斜眼一瞧，面色淡淡：“油烟而已，路边食摊，别看。”
话虽如此，他自己却不由得多看了一眼。
又有几个学子经过，本来对这推车的小娘子嗤之以鼻，可香味一扑面，脚步忍不住放缓。
“这……是蒸的？不对，像是煎的。”
“皮子焦黄，听声便脆。”
“只是……书院门口卖吃食，也不怕污了清名。”
几句话间，已有食量大的学生偷偷摸了摸荷包。
“姑娘，这……叫什么？”一名瘦高的生员凑上来，嗓子有些发紧。
孟鸢微笑：“生煎包。今日新做，肉馅的是五文，素的三文。”
“包子？五文一个？”
瘦高生员惊讶，却还是咬牙摸出钱来，“给我一个肉的。”
孟鸢从锅中夹起一个，油纸包好递给他：“趁热，先咬破口子，喝汤，再吃。”
生员依言小心咬开一点。
霎时间，金黄的汤汁带着肉香冲入口腔，底壳脆裂，面皮劲道，肉粒鲜香。
“呼——”他险些被烫到，却顾不上，眼睛猛地睁大，连连点头：“好！真好！”
围观的学生立刻骚动。
“师兄真夸张吗？”
“我不信，一个路边摊的包子能有多好吃。”
“掌柜娘子，给我也来一个！”
铜板叮当落进钱匣，孟鸢忙得手脚不停。
生煎包一口口咬下去，脆底声“咯吱咯吱”，肉馅混着汁水，学子们的面色从怀疑变成惊艳，很快变成狼吞虎咽。
“这皮子……比馒头筋道，比饼子轻巧。”
“汤汁竟然能锁在里面，不腻不柴。”
“怪不得刚才闻着就馋！”
本来矜持的书生们，此刻一个个顾不上斯文，连袖子都被油点溅上，也不放手。
短短一刻钟，书院门口人声鼎沸。
有人本想抄书入堂，却被香味勾得心痒。
“再抄一篇经义不如来两个包子。”
“是啊，温饱之后方能思考圣贤之道。”
守在门口的书院小厮看傻了眼——从没见过学生们排队买吃食，今日却硬生生堵了一条道。
孟鸢低头翻转锅里的生煎，神情专注。火光映在她侧脸上，仿佛比香味更能吸引目光。
有人小声道：“这小娘子是新搬来的吧？我未曾见过。”
“听说昨日在渡口卖蒸包，轰动一片。”
“难怪，原来真有本事。”
远处，一名身着青袍的中年文士缓步而来。
他眉宇清俊，正是杨柳书院的陈伯言。
本来只是出来散步，没想到被人群吸引。
“书院门口……怎会有食摊？”
他皱眉，却又闻到扑鼻香气。
眉间的冷意，被那阵阵生煎香冲散几分。
陈伯言背负双手，驻足良久，目光在孟鸢身上停留，似有所思。
锅底的油声滋滋作响，香气在书院门口翻腾。
孟鸢手里夹子翻得极快，一笼刚卖空，又有新的出锅。
“小娘子，快快给我来两个肉的！”
“什么？卖完了？那……那给我换一个！”