边麻利地拔毛，一边催：“快点！趁热拔，凉了毛根缩进肉里，拔不干净！”
其他人拔一下，手就抖一下，缩回来看眼，再伸手——烫得直吹气。
项明三两下，一只鸡就干净利落，皮光水滑。
可那仨人呢？拔了半天，毛茬子还像刺猬背一样戳着，灰扑扑的，看着就一股土腥味。
项明嘴角抽了抽，顺手把三只都接过来：“这些毛根子不弄干净，做出来能齁死人。”
“你们买的鸡都是摊贩弄过的，你以为干净？其实毛根儿藏得比狗屎还深。自己再抠一遍，味道才叫鲜。”
四只鸡清理完，项明又塞了一兜野菜、果子进背包。
“走，上山野餐去——顺道看看我家的盐矿。”
弹幕瞬间炸了：
【盐矿？我没听错吧？山里真有盐矿？】
【不是骗人吧？这年头还有野生盐矿？】
【林荫白雾】刷了个火箭：“真有！我老家山里就有，鹿啊、野猪啊，一到冬天就往那儿跑，舔盐呢，缺盐呗。”
观众们一惊一乍：
【我懂了！难怪盐焗鸡那么香，原来盐是山上挖的！】
【主播要发大财了啊！卖盐不比直播赚钱？】
项明瞥了眼弹幕，笑了笑：“是用这矿的盐，但发财？想多了。”