两国的民间交流与友好往来。不少泰国的餐饮企业也主动联系沈记，希望能合作引入沈记的酱菜产品，或是邀请沈记的手艺人前往授课。
念念站在沈记东南亚工坊的庭院里，看着眼前热闹的景象，心中满是感慨。她想起刚来时的忐忑，如今却看到中泰酱菜文化在这片土地上相融共生，感受到了饮食文化跨越国界的魅力。
晚风拂过，椰树叶沙沙作响，空气中的酱香愈发浓郁。念念知道，这次中泰酱菜文化交流周，只是一个开始。未来，沈记将继续带着匠心与热爱，让中国的酱菜文化走出国门，与世界各国的饮食文化碰撞融合，让那一缕缕跨越山海的酱香，成为连接不同国家、不同民族情感的纽带，在时光的长河中，散发着永恒的魅力。