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第430章:真的出油了,好吃的花生渣饼(1 / 2)


林舟笑着点头,手上的动作没停:

“得炒到水汽收干,花生面变得金黄,油香才会更浓。

榨油,火候是最重要的。

大一点小一点都不行。

意念一动。

花生已经被炒熟了,差一点就会糊掉。

位于这个临界点的花生是最好的。

他连忙把花生面弄了出来。

因为还没有凉下来,所以还没有油。

王启明看的一愣一愣的。

“这是不是弄坏了?”

林舟笑了笑。

“启明哥,我不是和你说了么,不要着急,马上就好了!”

李彩秀搬了个小板凳坐在灶台边,手里纳着鞋底,眼睛却时不时往锅里瞟:

“你慢着点炒,别着急,火大了容易糊,好好的花生面要是毁了,多可惜。”

林舟应了声,随后把灶里的柴火往旁边拨了拨,让火势小了些。

外面已经围满了人。

他们都是味道香味凑过来的。

“饺子,饺子,你家这是干什么呢?怎么这么香!”

“对啊,怎么这么香!”

“应该是在炒花生!是花生的香气。”

花生的香味确实浓郁,就连林舟闻了都忍不住流口水。

不一会,王三保和冯豪杰二人也过来了。

他们想看看林舟是不是真把式。

二人进来之后也没说话,就在旁边静静地看着。

过了十几分钟,花生面慢慢冷了下来,香味也渐渐散去。

林舟开始了他的一系列操作。

他先把花生面拿到了院子里,然后拿了一小块板子。

这砧板是他在供销社买的。

在砧板上弄出一个口子之后,林舟把花生面放了上去。

他扫视四周,找了一根比较粗的棍子。

随后用力的朝下按。

力气越用越大,整个胳膊的青筋都在暴起。

院子里的人越来越多,但此时他们都不敢说话,只是静静地看着林舟操作。

渐渐地,第一滴油滴了下来,稳稳当当的落在了碗里。

所有人都惊喜不已。

“哇塞,真的出油了!”

“神了!真是神了!”

“原来榨油这么简单!”

“真厉害啊!小舟!”

后面的出油速度越来越快。

一旁的林舟汗流雨下。

人这么多,他也没太敢用意念,不然早就弄好了。

过了半个多小时,林舟终于停下了手中的动作。

一旁传来阵阵惊叹。

“小舟,你真厉害!竟然真的会榨油!”

“真是见多识广,什么都会。

“是啊,你怎么学会的?能不能教教我们?”

几个知青也跟过来凑热闹,刚来就看见林舟正在榨油。

他笑了笑没有说书,随后朝王三保看去。

王三保上前看了看,惊讶道:

“这得有一斤了。”

一旁的冯豪杰也是一脸震惊。

“没想到你真会”

王三保扭头朝林舟看去。

“小舟,这花生是我给你的?”

林舟点了点头。

“是啊,刚才大家都看着呢。”

王三保此时陷入沉思。

他在估摸着值不值。

村里每户人都有一分自留地,多多少少种的都有花生。

要是真能榨成油的话,那确实很划算。

就算剩下来的花生渣也是好东西。

两块砧板上也沾了不少花生油,榨油没有损耗是不可能的。

“饺子,你拿去和狗蛋分了!”

林舟拿出花生饼,递了一块给她。

饺子掰了一块放进嘴里,瞬间露出了满足的笑容。

“好好吃啊!”

院子里的其他小孩一脸羡慕。

但也没办法,只能看着饺子和狗蛋吃。

不知过了多久,终于有人忍不住了,开口说道:

“饺子,能不能让我们也尝尝!”

“我也想尝尝!”

“我先来的!”

王三保的两个女儿也凑到了狗蛋身前。

“哥,给我们也尝尝!”

狗蛋也没小气,给二人一人掰了一点。

尝尝味道就行,这东西没有这么多。

林舟手里还剩下一点花生饼,吃进嘴里嚼了两下。

味道还不错。

就是有点腻。

“好吃吗?”

一旁的王月茹笑着问道。

她从来没见过这东西,只是单纯的好奇。

林舟也没藏着掖着,直接就把手里的花生饼递给了她。

“你尝尝?”

王月茹接了过去,尝了一点后便交给了旁边的田琪。

一块花生饼在好几个人的手里来回传。

张二凤一边吃一边说道:

“这花生饼的味道还不错,就是太腻了。”

其他人也跟着点了点头。


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