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第1240章 血糕(1 / 2)


卡伦震惊的都顾不上用餐巾擦嘴了,欣喜说道,“林先生,您是去王宫制作,还是在这里?”

他还拿不准林东方的性格。

贵族那一套也不是人人都喜欢的。

林东方笑道,“在这里就行,王宫里似乎有些太正式了,毕竟咱们这是一顿早餐,迟早要走进千家万户,不是么?”

卡伦眼前一亮,连连点头说道,“林先生说得对,早餐就要走进千家万户才行。”

林东方取出荞麦面团,和一盆猪血说道,“这道菜的做法很简单。”

卡伦看着这盆猪血。

新鲜的像是刚放出来的。

时间魔法了不起啊…

“一斤血,三个鸡蛋,加入一些香料粉,少许盐调味。”

林东方看了一眼早餐店的后厨…

看到了大蒜,这就好办了。

看来吸血鬼讨厌大蒜只是传言罢了。

“然后和荞麦面粉一起揉成面团。”

“面团的软硬和耳垂差不多就…”

林东方瞥了一眼卡伦的耳朵。

好家伙,才发现吸血鬼没有耳垂!

卡伦摸了摸自己的耳朵,有些滑稽的笑了起来。

没有耳垂啊!

林东方补充道,“嗯…生鸡腿肉的软硬。”

“这个我们有。”

旁边的面点师们叫人找来一个生鸡腿,把各自的面团揉到了合适的程度。

“揉好后松弛半小时,就可以上锅蒸制了。”

“最好是竹笼屉,面团上面再盖一层纱布,防止有太多水汽落在上面。”

林东方取出一些竹笼屉分给那些厨师。

厨师们欢天喜地的接过这些笼屉。

这边竹子很少,会编制竹笼屉的人更是几乎绝迹。

林东方又取出一本册子和一个小包裹递给卡伦,“这是一些竹编器具的制作方法,我这还有些竹米,你们可以试着种一下。”

“多谢林先生。”

卡伦如获至宝的接过这两种东西。

以后血猎国人们出口竹子器物,就有更多的钱养猪牛羊放血了!

“血糕蒸大概一个小时才行,冬天要更久一些。”

林东方顺手调了个蘸料。

“一般来说,我吃这种雪糕都是配辣椒油和蒜泥…不知道你们的口味如何,用果酱应该也能吃。”

卡伦看着蒜泥面露难色。

他虽然不讨厌打算,但也不怎么狂热。

只有少部分血猎国人才真正意义上的喜欢大蒜。

“我都行!”

卡伦想到老国王留给他的告诫,一咬牙。

拼了。

为了血猎国的未来,吃一口大蒜又如何?

一个多小时后,蒸熟的血糕被林东方送进时间阵法,快速放凉。

卡伦这辈子倒吸了一口冷气。

‘乖乖,我没眼花吧…用时间阵法来放冷早餐?’

林东方取出一个特殊的,类似弓的器具。

“血糕是用荞麦面蒸熟的,用刀切会比较黏,粘在刀上,所以要用这种线,或者金属丝来切割。”

“当然,要是厨师有修为就不用担心了,快刀下去也一样的。”

林东方还是用线切的。

尊重传统!

蒸熟的血糕呈现出灰红色。

和血布丁看起来差不多。

血制品就不要在意什么颜值了。

旁边的厨师们有样学样,把各自的血糕切成巴掌大的三角形厚片。

“起锅热油,血糕片下锅油炸。”

血糕在油锅里迅速蜕变,变成一种深邃的棕黄色。

要比黑黢黢的血布丁好看了。

卡伦眼前一亮,“啊,这个质感让我想到了那些漂亮的炸鱼块。”

“炸出来的基本上都会有种焦黄色,当然,那种纯黑的食材除外。”

林东方不免想到了臭豆腐。

恐怕能把这座城里的吸血鬼全都熏跑。

不多时,第一片血糕捞了出来。

放在盘子里‘嚓嚓’作响。

卡伦近乎陶醉的闻着这股全新的香味儿。

有类似血布丁的香味儿,但要更浓郁。

更何况还有蛋香。

血糕的外面鼓起一层硬壳。

轻轻咬下,焦香酥脆的声音让卡伦想到了他秋天在花园里漫步,踩碎落叶的声音。

“天呐…”

他这下知道兽人国五个家伙之前是怎样的一种享受了。

恰到好处的口感,妙到毫巅的味道。

不对…

刚刚林东方说什么来着。

要配上辣椒油和蒜泥才好?

卡伦用小木勺舀起一勺蘸水倒在血糕上。

蒜泥的香味儿被血糕加热,成倍的释放出来。

不过这股味道又被辣椒油的香味裹挟,闻起来没有单独闻大蒜那么刺激。

这一口血糕,几乎让卡伦颤抖。

香辣咸香的蒜味儿配上血制品独有的脂肪香气,直接把他香迷糊了。

卡伦眼前似乎出现


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