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第240章 芳香扑鼻的红烧肉(1 / 2)


说罢,几人便开始忙活起来,几人分工明確,老三负责给猪放血还有清理內臟。

喜子和莽子则去找了些藤蔓来捆绑野猪,而孟野在一旁给老三打著下手,顺便观察著四周,以防有其他野兽靠近。

不一会儿,野猪就被处理好了,他们用藤蔓將野猪的四个蹄子捆在一起,並用一根粗壮的木棍直穿过去。

就在他们准备返程时,赛虎突然又警惕地叫了起来,朝著一个方向狂吠。

追风和踏雪寻梅似乎也听到动静,一副虎视眈眈的模样。

但这次他们並没有衝出去,而是一脸戒备的在原地不断踱步,嘴里还发出阵阵警告的低吼声。

孟野心中一紧,顺著赛虎的方向看去,只见不远处的灌木丛一片寂静,看不出有任何异样。

见此,孟野几人也不敢轻举妄动,纷纷抬枪瞄准树林。

就这样僵持了大概五六分钟,一旁的赛虎低声呜嚎了一声,隨即放下了戒备,跑到喜子跟前。

此时孟野眉头紧皱,总感觉这事不对,於是朝著几人说道。

“咱们赶紧扛野猪回去,我总感觉刚才的东西不简单,没准是昨天咱们遇到的那两只老虎!!”

听到孟野的话,几人脸色一变。

“臥槽!还真没准是那两个畜生!那两个畜生聪明的很,说不准什么时候就突然来那么一下子!!”

“咱们还是赶紧回去吧,赶紧带点夹子来下上,那玩意只要踩上就跑不了!!”

“我看行,要不然它们在山里,早晚是个事!”

几人商量一番,决定立即返航。

幸运的是,几人返航的路上並未遇到什么危险,安全的回到了孟家沟。

四人扛著大野猪回到村里时,才上午十点多,大多数村民都下地干活了,只剩下些上岁数的大爷大妈,还有一帮小屁孩在村口的老槐树下玩耍。

见孟野几人扛著大野猪回村,眾人全都围了上来。

“哎呦!!孟野!!这又整了一头野猪啊!!还得是你啊!!”

“好傢伙!!这怎么也得二三百斤吧!!”

“切!老陈头!我就说你眼神不好使,你还不信,这可不止二三百斤,最起码得有四百斤!!而且哈挡不住!!”

“四百斤!!好傢伙!!这都快赶上村里的大肥猪沉了!!”

眾人议论纷纷,孟野几人打了声招呼,隨即便回了家。

此时秀梅正在菜园子里摘茄子,见孟野几人抬著野猪回来,顿时眼睛一亮。

“哎呦!!这么大的肥猪啊!!这才出去多一会儿,就整了这么大一头!!”秀梅喜出望外。

“嘿嘿,一会儿中午我给你们露一手,做一道红烧肉!!”

听到红烧肉三个字,在场的所有人全都眼睛一亮,不断地传来吞咽口水的咕咚声。

红烧肉,无比美妙的三个字。

说实话,在60年代的农村,別说是红烧肉了,就算是沾点荤腥都难。

尤其这两年还闹饥荒,过年都吃不上一顿肉。

虽然这段时间跟了孟野后,顿顿都有肉吃,但还真没吃过红烧肉。

主要是红烧肉製作太麻烦,而且需要大量的调味料,这也就导致红烧肉成为了一道他们只听过,没吃过的传说中的美食。

不知不觉中,几人的嘴角全都流出了一丝丝口水。 见状,孟野不禁咧嘴一笑:“老三,你先把猪肉收拾一下吧,对了,给我留一半,过两天我结婚的时候要用。

孟野也没客气,直截了当的说道。

莽子和老三自然没意见,他们兄弟三个恨不得亲的穿一条裤衩,自然不会在意这些。

至於喜子,更不会说什么,孟野之前可是救了他们父子一命,这恩情,岂是一份猪肉能比擬的。

隨即几人便开始热火朝天的忙碌起来。

烧水,刮毛,分割,燉煮

在几人的合力下,没用上一个小时,猪肉就下了锅。

孟野专门挑选最好的五花三层肉,这也是最適合做红烧肉的部位。

伴隨著大火的不断熬製,锅里那暗红色的汤汁开始咕嚕咕嚕地翻滚,肉香渐渐瀰漫开来,勾得人心里直痒痒。

喜子等人在一旁眼巴巴地看著,不停地咽著口水。

孟野又朝锅里加了两片香叶和八角,那香味瞬间更浓郁了,引得村里的小孩都顺著味儿找了过来,围在厨房门口眼巴巴地望著。

“孟哥!!你这做啥好吃的呢!!”

“孟哥!你这是燉野猪肉呢不!”

“孟哥!你做的菜实在是太香了!一会儿能给我们分点不!!”

一时间,墙头趴了满满一排的半大小子,一个个露著小脑袋瓜,一脸的期待之色。

看到这,孟野咧嘴一笑:“想吃啊!!行!!不过我今天燉的不多,等会儿出锅了,一人份你们一块!”

听到孟野竟然真要分给他们,一眾孩童们全都欢呼雀跃起来,一个个小脸蛋红扑扑的。

秀梅坐在一旁,微笑的看著孟野,然后低头摸了摸自己微微隆起的小腹


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